Блог « Полезности, новости, статьи »

Кулинарные новости, кулинарные статьи и другие полезности

Незаменимая помощь на кухне

5 Марта 2014
Автор: Ксюша
Незаменимая помощь на кухне

Самые наши теплые воспоминания родом из детства. Они очень трогательны и переносят нас в ту пору, когда ласковые мамины руки могли отвести от нас любую беду, а вкус бабушкиных пирогов, украшенных полосками теста, без напоминаний заставлял стремглав мчаться домой. И как же хорошо, что в Украине очень сильны кулинарные традиции, которые всех наших женщин делают королевами кухни! Наши близкие всегда с нетерпением ждут от нас очередного кулинарного шедевра и мы не перестаем их удивлять, осваивая новые блюда, продукты или способ приготовления. 

Но мы не можем проводить все свободное время у плиты, следя за приготовлением и помешивая. Нужна максимальная помощь на кухне! Давайте переложим часть наших забот на духовую печь. Большинство духовок на рынке очень похожи, но из множества моделей особо выделяется Samsung BQ1VD6T244. На первый взгляд это обычная, хотя и стильная печь, но она может то, в чем не могут помочь остальные модели.

читать дальше >

Все будет ХОРОШО! Любите и дарите любовь!

4 Марта 2014
Автор: Ксюша
Все будет ХОРОШО! Любите и дарите любовь!

Дорогие и любимые!
Созидайте, любите и творите! Берегите детей, мужей, жен, своих близких и родных!

Все будет ХОРОШО!

Обновление от 18.03.14: Друзья, размещайте в комментариях к этой статье фото со знаком МИР из подручных предметов и еды. МИР должен быть создать лично Вашими руками :)

Лучшие роботы отметим приятными сюрпризами от Шефа!
Первые итоги в комментариях ниже :). Итоги №2 подведем 31 марта 2014 г.

читать дальше >

Сало солене швидким способом / Сало соленое быстрым способом

28 Февраля 2014
Автор: richinna
Сало солене швидким способом / Сало соленое быстрым способом

Справжнє свиняче сало - це підшкірний жир зі шкіркою. Найбільш корисно воно в солоному вигляді, з часником або з перцем.У ньому міститься багато вітамінів A, D, E і каротину. До складу свинячого сала входить така важлива речовина, як арахідонова кислота, яка відноситься до поліненасичених жирних кислот. Ця речовина міститься в серцевій тканині, мозку, нирках, вона необхідне для поліпшення їх роботи.Арахідонова кислота, необхідна організму людини, міститься тільки в свинячому салі і не міститься в рослинних оліях. Судячи зі складу корисних для людини речовин, свиняче сало необхідно для підтримки імунітету і загального життєвого тонусу, особливо в холодну пору року. Свиняче сало має антиракові властивості, виводить з організму токсини, очищає кровоносні судини від «шкідливого» холестерину (особливо разом з часником).Також допомагає при легеневих захворюваннях, лікує печінку, виводить з організму важкі метали, в ньому не живуть паразити-гельмінти. Корисні властивості свинячого сала краще проявляються, якщо вживати його в помірній кількості (не більше 100 г на день).Свиняче сало ще й тому корисно, що плавиться при температурі людського тіла і, внаслідок цього, краще засвоюється організмом.
До речі, поєднання свинячого сала з овочами - відмінна дієта! Хороше поєднання - солоне сало та овочі, заправлені нерафінованою соняшниковою олією і (або) натуральним яблучним або виноградним оцтом.

читать дальше >

Хлебопекарное искусство с хлебопечкой

27 Декабря 2013
Автор: AnnaDubrovskaya
Хлебопекарное искусство с хлебопечкой

Неоспоримый факт, что самый вкусный хлеб тот, который сделан своими руками.

Однако процесс приготовления теста и дальнейшего выпекания хлеба в домашних условиях достаточно сложный и трудоемкий. Как радовать близких свежей выпечкой каждый день? Горздо проще это делать с хлебопечкой. Предлагаем вашему вниманию обзор хлебопочки модель Zelmer 43Z011.

читать дальше >

Блендер от Moulinex с насадкой для соусов – домашний майонез за 10 секунд!

26 Декабря 2013
Автор: Ксюша
Блендер от Moulinex с насадкой для соусов –  домашний майонез за 10 секунд!

Вам больше не хочется выбирать соусы среди множества производителей? Вы хотите быстро и вкусно приготовить легкий дзадзики или привычный тартар? Не думайте, что это под силу только шеф-повару, с Infiny Force DD868 от Moulinex Вы сами станете профессионалом и сможете создать вкусную заправку, а домашний майонез - всего за 10 секунд! 

Инновационная насадка для майонеза и соусов, которой оснащен Infiny Force DD868 за считанные секунды смешает для Вас любой соус или приготовит домашний майонез. А если Вам захочется сделать легкий суп-пюре, то с новой функцией ActivFlow Вам удастся справиться с комочками и угостить родных блюдом идеальной консистенции. Полный контроль над кулинарным процессом гарантируют 20 скоростных режимов, а также режим «Турбо», которые легко переключать одним касанием пальца. 

Новый Infiny Force DD868 легко заменит несколько приборов на Вашей кухни. Вместе с насадкой для соусов и майонеза в комплект входят две насадки для картофельного пюре (классического русского и воздушного французского), венчик, измельчитель, мерный стакан и специальный стакан для соусов. А чтобы Вы не теряли времени, Moulinex подобрал для вас лучшие варианты приготовления соусов и каждый покупатель Infiny Force DD868 получит в комплекте еще и книгу рецептов. 

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014