Блог « Овощи »

Овощные блюда

Аджика-приправа з перцю або/или Сырая аджика из перца

15 Сентября 2013
Автор: richinna
Аджика-приправа з перцю або/или  Сырая аджика из перца

Таку аджику не потрібно варити, бо готується вона з сирих продуктів і зберігається приправа з перцю в холодному місці біля року, зберігаючи всі корисні вітаміни.

Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

читать дальше >

Рисово-овощная запеканка "Радужная"

8 Сентября 2013
Автор: lakshmi
Рисово-овощная запеканка \

Эта запеканка готовится очень просто,но она так красиво смотрится что её вполне можно предложить гостям.Когда изобилие цветных овощей непременно нужно порадовать семью таким вкусным и красивым блюдом.

читать дальше >

Груздяница

5 Сентября 2013
Автор: Marsella
Груздяница

Грибная морока все-таки удивляет и радует своими результатами.

Я предлагаю рецепт моего деда, который жарил грузди - так называему груздяницу.

Хоть они и относятся к категории "их же только солят!" - это блюдо не оставит равнодушных всех, кто любит грибы и картошку!

Уникальность рецепта еще и в том, что грузди мой дед не вымачивал 3-е суток и даже сутки. Он их заливал водой на время, пока  не переделает все хозяйские вечерние дела (это примерно часа три/четыре)  Воду в которой были замочены грузди сливал. Промытые и "пошкрябаные" грузди заливал холодной свежей водой. Доводил до кипения. Ждал 2-3 минуты, сливал кипяток. Снова заливал холодной водой, доводил до кипения и т.д. На 3- раз, залив грузди, он варил их под крышкой часа полтора/два. Сливал воду, остужал грибы и на сутки убирал в посуду с закрытой плотно крышкой на сутки. А потом жарил! По описанию кажется трудоёмко, я вас умоляю - нет!

Груздяница нравится больше, чем маслянистая грибная кашица из категории "а вот из этих жарёха самое то будет!"

 

Свеже собранные грузди заливаем водой в определенную посуду, в зависимости от кол-ва грибов.

читать дальше >

Рис с овощами

12 Августа 2013
Автор: Nakuxne
Рис с овощами

Рис с овощами, отличный гарнир к любым мясным и рыбным блюдам. Рис получается рассыпчатым и благодаря цветным овощам имеет прекрасный вид. Такой рис можно давать и детям не смотря на то, что в состав входит вино, оно испарится и никакого алкоголя там не будет. Если же вы предпочитаете не добавлять вино, то можно обойтись и без него.

читать дальше >

Баклажаны с курицей и грибами

9 Августа 2013
Автор: julinka
Баклажаны с курицей и грибами

вкусные баклажаны, очень сытные

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014