Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Ленивые голубцы

10 Сентября 2014
Автор: Nakuxne
Ленивые голубцы
Прекрасная пора осень дает нам множество овощей и если вы заскучали, то приготовьте наивкуснейшие ленивые голубцы. Тем самым вы порадуете не только себя, но и своих любимых, красивым ароматным блюдом. Готовить сие блюдо не сложно, только нужно немного вашего драгоценного времени и у вас получится замечательный ужин на всю семью. Желаю приятного аппетита!

читать дальше >

Котлетки "со льдом"

9 Сентября 2014
Автор: Андрей
Котлетки \

Инна, просила описание? Получай. ))) 

Котлеты со льдом.

Котлеты для меня являются проходным блюдом на любом обеде. Из любого мяса, любого размера. Котлеты по-киевски у меня однажды весили по 420 грамм каждая, и непременно с косточкой…

Но сейчас речь пойдёт о подсмотренном рецепте из телеящика. )))) Я подсмотрел не весь рецепт, а одну составляющую.

 

Рецепт приготовления мясной массы я пересказывать не буду. Тут всё понятно. Я расскажу об употреблении льда в фарше. Я реально этого не знал и по телеящику этого не объяснили, только показали. Тут я включаю свою фантазию, с остатками высшего, политехнического образования. ))))

читать дальше >

Мусака из баклажанов с мясом

8 Сентября 2014
Автор: PannaKotta
Мусака из баклажанов с мясом

Мусака из баклажанов с мясом - сытное, вкусное и аппетитное блюдо из баклажанов и мясного фарша. Готовится оно в общем то не сложно, а его потрясающий насыщенный вкус и изумительный аромат, обязательно оценят Ваши домашни

читать дальше >

Шашлычки из куриного филе с кабачками

6 Сентября 2014
Автор: Marsella
Шашлычки из куриного филе с кабачками
Хмурое, дождливое утро могут скрасить шашлычки из куриного филе и кабачками.Вы можете сделать из как на пару, так и "пожирнее и погуще")) - на сковороде. Не читайте дальше рецепт! Бегом мариновать филе в соевом соусе и чесноке!

читать дальше >

Долма по Уральски

4 Сентября 2014
Автор: elenalesnoi
Долма по Уральски
Фарш как на пельмени, только добавить побольше специй
 ( к примеру хмели- сунели), 
берём свекольные листья
 и просто заворачиваем в них фаршики. 
можно даже не укутывать как долму, 
т.к. при нагревании листья сами
 обволакивают фарш. 
Выкладываем рулетики из свекольных 
листьев с завёрнутым в них фарщиком
 в кастрюлю друг на друга, 
наливаем 1/2 стакана воды, 
закрываем крышкой и варим 30 минут. 
Для соуса к готовому блюду берётся
кефир или сметана,
туда мелко рубятся разные травки и зелёный лук, на любителя,
добавляется чеснок перчится, солится,
и кушайте на здоровье.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014