Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Курочка, да с грибами, да с баклажанами

27 Января 2013
Автор: Marsella
Курочка, да с грибами, да с баклажанами

Зима на дворе.

 Скучаю по лету: молодой картшечке, свежим баклажанам,свежему перчику, свежей курочке

(господи прости, мне их жалко)

Но как только мы это начинаем готовить... мммм

В общем Курица у нас с овощами и картошечкой. Никакого масла, курица обжаривается, как для чохохбили - в собственном соку и непрерывном внимании к себе!

читать дальше >

Ажабсанда

26 Января 2013
Автор: OksanaKlochko
Ажабсанда

Готовила этим летом. Назвала его восскресным блюдом, потому что по рецепту, чем дольше готовится ажабсанда, тем вкуснее получается. Но я его оставила над затухающими углями еще и на всю ночь. И только утром еще тепленьким попробовали. Сказать понравилось - значит ничего не сказать. Не смотря на длительность приготовления, все овощи сохранили свою целостность и твердость, даже лук, мясо  просто таяло во рту.

читать дальше >

Печенка, жареная в конверте

24 Января 2013
Печенка, жареная в конверте

Оригинальный рецепт жареной говяжьей печенки

читать дальше >

"Пирожок"

21 Января 2013
Автор: OksanaKlochko
\

"Пирожок" не в привычном понимании. Это название одного блюда, автором которого, к моему немалому удивлению, является уже известный всем повар узбекской кухни, частый гость кулинарных телепрограмм, автор книг о восточной кухне Хаким Ганиев. Историю происхождения этого "пирожка" в узбекской кухне я много раз читала в интернете, но об авторстве я узнала совсем недавно из уст самого автора.

читать дальше >

Пельмешки-Хинкали)))

20 Января 2013
Автор: Valera1010
Пельмешки-Хинкали)))

 Для Фарша:

Свинина - 500 гр.
Репчатый лук - 1головка
Пучек петрушки - 1 шт.,пучек укропа -1шт.
Специи: черный перец,приправа "весенняя зелень"

Соль - по вкусу  

 Для теста:

Мука - 3 стакана
Яйца - 1 шт.
Молоко -1,5 стакана

Соль

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames recipe блюда из курицы блюда на новый год быстрый в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусные рецепты вкусный волшебная еда всегда вкусно вторые блюда выпечка говядина горячее блюдо диетические блюда еда закуска закуска на праздничный стол закуски запеканка из творога здоровая еда инна рябченко как приготовить крем для торта кулзамес кулинария кулинарный замес куриное филе в духовке курица курка легкие рецепты мясо мясо в духовке мікрогрін новогодние рецепты новогодние салаты новогодний салат печенье печенье песочное пирог полезная еда пп праздничный салат простой салат простые рецепты редька рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт українською рецепты рецепты салатов на новый год рождество рыба салат салат без майонеза салат на новый год салат рецепт салат с курицей салаты салаты на новый год слоеный салат творожная запеканка торт ужин что приготовить
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014