Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Грінки (бутерброди) з авокадо та перцем чилі

29 Августа 2017
Автор: ratatouille13
Грінки (бутерброди) з авокадо та перцем чилі
Нарізаємо свіжий хліб скибочками. Збризнути оливковою олією, посолити та поперчити і відразу на сковорідку гриль.
Обсмажуємо до скоринки.
Авокадо очищаємо від шкірки та кісточки. Саме авокадо ріжемо на 4 частини. Кожну частину нарізаємо віялом як на відео.
На кожну грінку 1 "віяло" авокадо. Авокадо збризнути соком лимону, щоб не темнів.
На авокада я поставив декілька шматочків хамону. Але це за вашим бажанням.
Для посипки - сіль, цедра лимона, чорний кунжут, перець чилі та трішки оливкової олії.
Посипаємо наші грінки посипкою. Смачного!

читать дальше >

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками

21 Августа 2017
Автор: plahaxxxx
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками
Ещё один рецепт из лаваша, с начинкой из крабовых палочек и плавленным сыром. Делается совсем не сложно, а вкус получается восхитительный.

читать дальше >

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром

16 Августа 2017
Автор: Edaprosta
Слоеные рулетики с ветчиной и сыром
Слоеные рулетики с ветчиной и сыром

читать дальше >

Рататуй готує рататуй

11 Августа 2017
Автор: ratatouille13
Рататуй готує рататуй
Спочатку нарізаємо слайсами 3-4 мм 1 баклажан. Засолюємо та відкладаємо в сторону.
Робиться для того, щоб забрати гіркоту.
Далі готуємо томатний соус. Нарізаємо кубиком дрібно 1 цибулину, 1 червоний солодкий болгарський перець.
Можна все перебити блендером. Але структура соуса буде цікавіша у моєму варіанті.
Цибулю та перець пасируємо. Далі я добавив 1 банку уже бланшированих готових помідор та 3-4 ст ложки помідорової пасти з базиліком. Сіль та перець до смаку і тушимо 10-15 хвилин.
Нарізаємо слайсами по 3-4 мм цукіні (1 шт), кабачок (1 шт) та помідори (3 шт).
Баклажани промиваємо від солі та просушуємо. Соус знімаємо з плити.
Томатний соус приправляю трішки прованськими травками.
Для змащування овочів зверху готую соус на основі соусу песто. До 2 ст ложок песто добавляю 2-3 ст ложки оливкової олії.
Дно керамічної форми заповняємо нашим томатним соусом. Трішки залишаємо для презинтації.
Викладаємо слайси овочів, чергуючи їх. І так заповняємо усю форму як на відео.
Змащуємо наші овочі зверху соусом песто. Присипаємо сухим базиліком або тимьяном.
Запікаємо при 200 градусах у моїй духовці 55-60 хв.
Подаємо з залишками помідорового соусу. В ідеалі можна прикрасити свіжим базиліком або петрушкою.
Смачного!

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014