Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Рецепт жареных и вареных раков

9 Марта 2016
Автор: Стасон
Рецепт жареных и вареных раков
Первый рецепт:
- Растопить сливочное масло в кастрюле
- Поджарить в этом масле раков до покраснения примерно 10 мин.
- Посолить, добавить лавровый лист и черный перец (горошек)
- Влить вино
- Тушить под крышкой 10 мин.
- Дать остудиться в отваре
Соус:
- Раковый отвар процедить
- Поставить на включенную конфорку, добавить сливочное масло, муку, укроп, лимонный сок
- Дождаться пока соус загустеет, посолить, поперчить
- Полить соусом раков

Второй рецепт:
- Вливаем воду и вино в кастрюлю, ждём когда закипит
- После закипания кидаем в кастрюлю укроп, розмарин, соль, сушеный укроп, черный перец (горошек)
- Ждём 2 минуты и закидываем раков
- Варим под крышкой 15 мин., затем ждём когда отвар остудится и выкладываем раков на блюдо

читать дальше >

Курячі нагетси з кокосом / Куриные наггетсы

8 Марта 2016
Автор: richinna
Курячі нагетси з кокосом / Куриные наггетсы
Дуже соковите куряче філе в хрусткій паніровці з сухарів і кокосу, замариноване спочатку в молочно-винному маринаді, а потім в яєчно-томатному в якому куряче філе може зберігатися в холодильнику до 3-х діб. 
Такі курячі нагетси можна смажити на олії та запікати в духовці.

читать дальше >

Картопляно-цибулеві млинці

7 Марта 2016
Автор: richinna
Картопляно-цибулеві млинці
Масляна неділя! Ситні,смачні і запашні млинці з вареною картоплею і цибулею. 
Також можете спробувати тонкі млинці з сирої картоплі.

читать дальше >

Куряче філе в лаваші або Маринад для курячого шашлика

6 Марта 2016
Автор: richinna
Куряче філе в лаваші або Маринад для курячого шашлика
Куряче філе мариноване в такому простому маринаді, виходить дуже смачним і соковитим! 
Замаринуйте куряче філе для шашлика або приготуйте в лаваші на грилі, головне не пересмажити курку. 

читать дальше >

Жила-была капуста…

4 Марта 2016
Автор: Андрей
Жила-была капуста…
Решился я в городских условиях начать квасить капусту по-правильному. ))
Не, конечно же, мои дедушка с бабушкой, царство им небесное и огромное спасибо, уже это проделывали это не однократно, на балконе, в пластиковом чане от 40 литров.
Помню, меня, маленького посылали «набери капустки..»…
Зима, -25, я на балкон, откидываю шерстяное одеяло с бака, с треском отдираю марлю, которая уже примёрзла к верхнему слою, палкой проламываю замерший слой квашеной капусты и рукою, прямо «из середины деликатеса» достаю оную и накладываю в глубокую миску… Эти ощущения я запомнил на всю жизнь.
Вот уже две трети (дай Бог) жизни прошло и я решился на это. )))

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel апельсиновый пирог бастурма бастурма по армянски билтонг блинчики блины блины на масленицу блины на молоке блины с начинкой быстрые рецепты быстрый рецепт в духовке видео рецепт видеорецепт вкусные блины волшебная еда всегда вкусно выпечка вяленое мясо вялим готовим десерт еда заварной крем завтрак заливной пирог запеканка здоровая еда как приготовить как приготовить блины кекс кексы крем кулинария масленица мясо оладушки оладьи панкейки пирог пирог с яблоками пирожки постные блюда простой рецепт простые рецепты рецепт рецепт блинов рецепт з фото рецепт пирога рецепт українською рецепты рецепты из лаваша рогалики салат салат мимоза салаты на праздничный стол соль сушеное мясо сыровяленое мясо творожная запеканка тертый пирог тесто тонкие блины торт торт без выпечки ужин хамон шоколад шоколадный торт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014