Блог « Первые блюда »

Супы горячие и холодные, борщи красные и зеленые, первые блюда, окрошки, рассольники и др.

Летний лапшичный суп с креветками.

25 Июня 2019
Автор: djchange
Летний лапшичный суп с креветками.
Решили приготовить лёгкий летний супчик. Рецепт нигде не смотрели, придумали сами.
  1.  Делаем зажарку: нарезаем мелко и посируем морковку, потом добавляем мелко нарезанный лук, Как лук стал прозрачным, добавляем мелко нарезанный чеснок и томат. Всё поджариваем до золотистого цвета. Снимаем с огня и отставляем в сторону.
  2. В кастрюлю наливаем 3 л воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Подсаливаем воду и в кипящую воду кидаем очищенные креветки, и маленькую лаврушечку.
  3. Доводим до кипения, варим 1 минуту!
  4. Вылавливаем с кастрюли креветки и отставляем в сторону.
  5. В бульон добавляем лапшу и варим до полуготовности. (в зависимости от лапши).
  6. Добавляем теперь в бульон с лапшой нашу зажарку и креветки.
  7. Варим 2-3 минуты.
  8. Выключаем огонь и даём настояться 20-30 минут.
  9. При подаче на стол посыпаем зеленью: зеленый лук, укроп, петрушка.

Вышло очень вкусно. Всем приятного аппетита.

читать дальше >

Окрошка на бульоне с курочкой и колбасой

10 Июня 2019
Автор: FooDee
Окрошка на бульоне с курочкой и колбасой

Освежающая вкусная окрошка – что еще нужно в летнюю жару. По этому рецепту мы делаем окрошку в нашей семье уже много лет. Окрошка на бульоне с домашним майонезом получается питательной и очень вкусной.

читать дальше >

Суп Затируха

27 Мая 2019
Суп Затируха
Вкусный и простой в приготовлении.

читать дальше >

Мясная окрошка с щербетом из свежей петрушки

30 Апреля 2019
Мясная окрошка с щербетом из свежей петрушки
Сборная мясная окрошка с кисломолочным айраном или таном. Именно они являются основой оригинального соуса с протертым куриным желтком, укропом, хреном, горчицей и сметаной. Особый вкус окрошке придаёт щербет из свежей петрушки. Приготовьте окрошку с мясом по этому рецепту и откройте новые вкусы любимого холодного супа.

читать дальше >

Суп "Польский"

18 Апреля 2019
Суп \
Сытный и одновременно легкий суп. 

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014