Такой неприхотливый овощ и такой полезный. Содержит витамины группы В и С, соли железа, кальций, калий, натрий, магний, кремний, фосфор, цинк, марганец, хром, медь и, особенно ценно, растительный инсулин.

Благодаря такому составу помогает при гипертонии, аритмии, сахарном диабете. Предупреждает отложение солей, инфаркт, инсульт. Прекрасное мочегонное и слабительное средство. Осенью и зимой помогает справиться с сезонными эпидемиями гриппа, а весной с авитаминозом.

Собирать урожай можно по мере необходимости с глубокой осени по раннюю весну. Примороженные клубни приобретают сладкий вкус, т.к. в них образуется фруктоза.

Мой салатик заинтересует тех кто хочет немного подправить свою фигурку в быстрые сроки ))))! Отлично подходит для разгрузочных дней, очищает организм... Рекомендую молодым мамам ;-)
Салат Щётка — это просто чудо.....

Солнечный осенний салат. В холодильнике может храниться до Нового года(если останется).

Для красоты овощи можно взять разноцветные, перец — красный, жёлтый, зелёный, лук — синий.

1 авокадо,
2 ч.л. оливкового масла,
1 лайм,
50 г крабовых палочек,
0.5  грейпфрута,

соль, перец, петрушка

Невероятно вкусный, легкий в приготовлении салатик!