Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Салат "Рыба-йож"

31 Августа 2008
Автор: Byakus
Салат \

Салат из серии студенческих. На удивление съедобно.Называется так, потому что после перемешивания скумбрия принимает форму мягких "иголок".

читать дальше >

Салат "Огрызок"

31 Августа 2008
Автор: Byakus
Салат \

Салат делается по наитию, из остатков продуктов от других блюд, отсюда и название.

читать дальше >

Салат из членистоногих с понтами

29 Августа 2008
Автор: Сахаров
Салат из членистоногих с понтами

Решил я сделать салат из натуральных крабов. Очень вкусно, но финансово неоправдано ни разу.

читать дальше >

Винегрет

27 Августа 2008
Винегрет

Князю П.И. Багратиону так понравилась стряпня французского повара Антуана Карема, что он пригласил его работать при дворе Александра 1. Так месье Карем попал на кухню русского императора. Однажды он увидел как русские повара, готовя салат из свеклы, сдабривают его уксусом. «О, винегр!» — воскликнул Карем, что в переводе с французского означает «уксус». С тех пор блюдо и стали называть винегретом.

Интересно  что в меню европейских ресторанов кушанье значится под названием «русский салат».

читать дальше >

Салат "крабовый" с зеленым луком

25 Августа 2008
Автор: Byakus
Салат \

Новые вариации на тему классики. Вкусно и свежО

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014