Салат с фасолью, сыром и охотничьими колбасками

Автор: Zmeychka 8 Мая 2016
Салат с фасолью, сыром и охотничьими колбасками
Сытный и очень вкусный салат, который не требует больших затрат и много времени на приготовление! Прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню.

Для салата потребуется:

  • фасоль черная отварная 200 гр.
  • охотничьи колбаски 150 гр.
  • сыр твердый 150 гр.
  • огурец свежий 2 шт.
  • зеленый лук 50 гр.
  • домашний майонез 100-150 гр.
  • соль, перец молотый по вкусу
Первый ингредиент - черная фасоль, предварительно отваренная в подсоленной воде. В салатах я предпочитаю использовать именно черную фасоль: она имеет более насыщенный вкус и нежную структуру, чем белая, и, к тому же, готовится раза в три быстрее.
Лично я, чтобы не вариться каждый раз с фасолью, отвариваю за раз некоторое количество, использую сколько нужно сразу, а остальное отправляю в морозилку.
Следующая составляющая - охотничьи колбаски, нарезанные тонкими кружочками.
Сыр нарезаем небольшими кубиками.
Огурцы нарезаем полукольцами, измельчаем зеленый лук.
Последний штрих - в салатнице смешиваем все ингредиенты, заправляем домашним майонезом и солим-перчим по вкусу.

Вместо майонеза этот салат можно заправить смесью растительного масла, лимонного сока и соевого соуса.
Как видите, абсолютно ничего сложного! Приятного!)))
55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 8 Мая 2016
# +1

и главное,сытный! на фото фасоль в салате выглядит как маслины

Rina 11 Мая 2016
# +1

А мне показалось зёрнами кофе (первое, что мелькнуло в голове)

Zmeychka 12 Мая 2016
# 0

Сытный — не то слово! На застолье после такого салата лично я уже практически ничего съесть не могу

Кстати, если маслинами заменить фасоль или добавить к основному составу, тоже очень вкусно получится. Только в таком случае заправку лучше сделать с маслом, ато черезчур сытно получится.

richinna 12 Мая 2016
# 0

Если бы все так ели,как мы...то приготовил один-два салата и только подливай гостям

konfairy 9 Мая 2016
# +1

Совсем недавно 3 сосиски в холодильнике скучали А черную фасоль я вообще обходила стороной. Обязательно наварю про запас. Ян, твой салат очень вдохновляет! Вот, давно думала фасоль в окрошку добавить, но всё как-то не складывалось. А теперь наварю фасоли и для салата, и для окрошки

Rina 11 Мая 2016
# 0

Почему обходила стороной?)

На мой взгляд, так цветная фасоль выглядит гораздо привлекательнее и аппетитнее обычной)

Zmeychka 12 Мая 2016
# 0

Согласна на все сто!

Я сама больше люблю цветную фасоль в блюдах — выглядит эффектнее, да и по вкусу немного отличается

Zmeychka 12 Мая 2016
# 0

Спасибо за отзыв, Женечка!

В окрошке тоже лишней не будет особенно для тех, кто любит фасоль

lakshmi 10 Мая 2016
# +1

Отличный салатик Яночка!

Zmeychka 12 Мая 2016
# 0

Спасибо!

Rina 11 Мая 2016
# +1

Обожаю фасоль Уверена, что салатик бесподобный)

Zmeychka 12 Мая 2016
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо ананасы безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из лаваша блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин диетическое блюдо завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить пирог как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы кокосовая стружка куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой рецепт пирога простой салат пряники рецепт з фото рецепт приготовления пирога с ананасами рецепт салата рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир теплый салат торт ужин что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014