stier (Oksana Stier)

170 место в рейтинге Шеф-поваров 322.00

Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки

Воздушная пастила из яблок

22 Сентября 2016
Автор: stier
Воздушная пастила из яблок

Для приготовления воздушной пастилы понадобятся яблоки, сахар и куриный белок. Все ингредиенты взбиваются при помощи миксера. В результате получается очень вкусный фруктовый мусс, который назвали воздушной пастилой. Если использовать кислые яблоки, то десерт получается освежающим.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014