Подарили мне друзья из штатов чудесную формочку для выпечки человечков. Лежала без дела почти год - простите друзья :)!
Все подбирала рецепт. В основном, человечков вырезают из теста, а тут заливают в форму. Наконец, на св. Николая я осмелилась и сделала человечков из простого бисквитного теста. Дальше начались эксперименты :)! Делюсь с Вами рецептом "Апельсиновое бисквитное печенье - больше всего понравился :)

Поздравляю с Рождеством!!!

Этот рецепт еще из тех советских времен, когда прилавки магазинов были пустыми, а простому обывателю и тогда  хотелось чего-нибудь вкусненького.

В одном из своих постов я писала, что у меня муж майонез разве что в чай не кладет, так вот,  я приготовила это печенье, а когда мужу дала попробовать то сказала, что оно тебе точно должно понравиться ведь оно на майонезе!

Я не берусь утверждать, что оно полезное, наоборот, оно очень вредное, как и все сладкое и мучное. А еще это первое печенье, которое я, будучи еще школьницей, приготовила сама без помощи мамы.

Майонез на вкус никак не чувствуется, а само печенье получается рассыпчатым.

Сладкое печенье из белков с миндальным орехом

нам надо для теста:

2 и 1/2 стакана муки
3 желтка
1 ст ложка сахара
2 ст ложки коньяка
1 ст ложка сметаны
1/4 чайной ложки соли
1/2 стакана молока
и стакан топленого масла для жарения