Рецепт этих печений, один из тех, которые заносят в кулинарную книгу и активно используют!  Выпечка получается изумительной, вариантов с добавками и формами масса!  Сам рецепт прислала в кулинарное сообщество, где я модерю, девушка Алена, за что ей большое человеческое спасибо!

Этим рецептом я пользуюсь уже больше года и ни  разу не пожалела. Пирог получается большой, его можно разрезать на несколько коржей и промазать кремом, а можно просто полить шоколадной глазурью. Оба варианта будут выигрышными. "Альфонс" долго не черствеет, впрочем...он и долго не застаивается))) Сегодня я использовала только половину ингредиентов по количеству и пекла в форме небольших кексов.

Как вариант знакомого многим пирога, причем, довольно неплохой вариант)))

Весна кругом, даже в кулинарии!

Весна-самое время готовить с щавлем. Мы режем его в салат, варим супы и борщи, замораживаем или консервируем на зиму и,конечно же, печем пироги. Сегодня у нас 2 пирога — закусочный  и сладкий. Приготовила я из очень быстро(весной ведь некогда долго стоять у плиты, много других забот), поэтому использовала слоенное тесто.