Быстрый пирог из слоеного теста с рисом

Автор: Ксюша 1 Июля 2009
Быстрый пирог из слоеного теста с рисом

Если хочется пирожка, а времени в обрез, то пирог из готового слоеного теста то, что Вам нужно! Начинка может быть любой, у нас — рисовая.

На 0,5 кг слоеного дрожжевого теста необходимо:
- 1 пучок зелени (петрушка, укроп, зеленый лук)
- 5 перепелиных или 2 куринных отварных яйца + 1 сырое яйцо
- 150 гр. отварного риса
- сливочное масло (мы не добавляли, но если хотите более сочную начинку, то грамм 50 масла не помешают)
- соль, перец по вкусу
Измельчаем зелень и яйца, смешиваем с рисом, солим и перчим по вкусу и начинка готова. Если хотите добавить сливочное масло, то как раз пришло время :).

Тесто размараживаем, делим на две части, раскатываем и выкладываем в центр половину получившейся начинки.
Скрепляем края теста и получаем такие пирожки. Места крепления и сам пирожок "дырявим" вилкой или спажкой.

Выкладываем на протвень, предварительно смазанный сливочным маслом или маргарином.

1 сырое яйцо сбиваем вилкой и наносим кисточкой на пирожки.

Готовность проверяем сухой зубочисткой (чтобы тесто не прилипало).

Вуаля! Пирог готов!


Приятного Вам аппетита :)!
144

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Galinka 1 Июля 2009
# +1
Какая красотень...
Ирчик 2 Июля 2009
# +1
отличные пирожки , главное без заморочек !
iron_berry 3 Июля 2009
# 0
Его бы в разрезе посмотреть! А еще лучше попробовать
Galyna 10 Августа 2009
# 0
Приготувала такий — смачно, як в дитинствi ! Наступного разу хочу спробувати додати в начинку тертого сиру i спецiй для пiкантностi. Дякую за iдею i нагадування про чудовi рисовi пирiжки!!
archili 8 Сентября 2009
# 0
vsio otlichno,no dobavte esho odin zelen------tarxunu(estragon)esho vkusnee poluchaetsia.v gruzii nazivaem ,,veseni perashki,,
amaranth 21 Декабря 2012
# +1

согласна.... тархун придаст необычный вкус блюду)

Седых Анна 9 Ноября 2009
# 0
а я в детстве любила рисовые пирожки сладкие, с изюмом и яичком. Найду кусочек свободного времени, сделаю такие пирожки и утону в детстве...
Ксюша 9 Ноября 2009
# +1
ой, а я о таких и не слышала, вот бы увидеть
amaranth 21 Декабря 2012
# +1

Ксюш.. вкусно то как!!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014