Войти Зарегистрироваться

Запечена скумбрія з горіхово-сирною начинкою

Автор: Oksana_sadova 12 Февраля 2017
Запечена скумбрія з горіхово-сирною начинкою
Бюджетну, але, тим не менш, дуже корисну рибу, скумбрію, можна  приготувати смачно і таку можна подати і до святкового столу.
Можна ще приготувати скумбрію із сиром https://www.chef.com.ua/recepty/Seledka/skumbriya-z-sirom-zapechena-u-duhovci-9593.html та скумбрію в паприці https://www.chef.com.ua/recepty/Seledka/skumbriya-v-paprici-9827.html.

Ингредиенты

  • скумбрія свіжа 2 шт.
  • гірчиця діжонська 2 ч.л.
  • сіль за смаком
  • лимонний сік 1 ч. л.
  • грецькі горіхи 3 ст. л.
  • майонез 2 ст. л.
  • олія 1 ч.л.
  • сир твердий 50 г.
Приготуйте  тушки скумбрії . Якщо риба заморожена, то попередньо дайте їй відтанути. Відріжте голову і хвіст, видаліть плавники. Акуратно розріжте рибини , вийміть всі нутрощі, промийте філе і обсушіть  паперовими рушниками. Потім видаліть хребет і великі кістки. Філе риб злегка посоліть, полийте легенько  лимонним соком і змастіть гірчицею.
 Горіхи дрібно наріжте  і викладіть поверх гірчиці.
Потім натріть на грубій  терці сир і рівномірно розподіліть зверху.
Акуратно згорніть філе риб рулетом і перев'яжіть за допомогою кулінарної нитки. Викладіть рибні рулети в змащену олією форму.Прикрийте фольгою і випікайте при 200 ° С протягом 20 хв.
Потім зніміть фольгу і, змастивши кожен рулет майонезом, запікайте ще 7 хв.
Готові рулети остудіть, зніміть кулінарну нитку. Смачного!
55
15

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 12 Февраля 2017
# 0

Гарні рулети.Люблю скумбрію і їсти і готувати.Беру у КК.

konfairy 12 Февраля 2017
# 0

Смачна начинка!

Oksana_sadova 12 Февраля 2017
# 0

Дякую,Женя

Oksana_sadova 12 Февраля 2017
# 0

Дякую,Світлана

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Константин Томильченко

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Сирний кекс з родзинками


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014