Зразы кукурузные

Автор: Ленчик-Аленчик 5 Декабря 2012
Зразы кукурузные

Это котлетки из кукурузной каши с мясной начинкой. В детском саду нам давали похожие картофельные. Что-то наше "Солнышко" вспомнилось...

Варим сначала кашу из 1 чашки крупы и 3 чашек воды. Не забываем присолить. В остывшую кукурузную кашу добавляем 3 яйца, разрыхлитель для теста, размягченный маргарин 100-150 г и перемешать. Муку я брала кукурузную и пшеничную в равных пропорциях. Меркой у меня служит чашка, показанная на снимке. Мне понадобилось по чашке кукурузной и пшеничной муки.  Хорошо перемешиваем кукурузную массу с мукой - получится ком теста. Дать постоять прикомнатной температуре. Тем временем чистим лук, перец, моем, режем и обжаривем. Добавляем в готовый фарш (у меня из вареной курятины), солим, перчим. Теперь можно формировать зразы, наполняя их фаршем как пирожки. Жрить их на разогретом постном масле 

89

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 5 Декабря 2012
# 0

выглядят аппетитно, в качестве закусок к новогоднему столу принимаем на конкурс 

Ленчик-Аленчик 5 Декабря 2012
# 0

Спасибо

Рядинская 6 Декабря 2012
# 0

Интересно! И мясо и гарнир в одном! +5

richinna 6 Декабря 2012
# +1

дайте пару штучек на пробу

amaranth 6 Декабря 2012
# 0

вкусно) спасибо за блюдо

Ленчик-Аленчик 6 Декабря 2012
# 0

Заходите в гости! 

richinna 6 Декабря 2012
# 0

адрес?

Ленчик-Аленчик 8 Декабря 2012
# 0

А вы в Крым приедете?

richinna 8 Декабря 2012
# 0

сколько там до Крыма, всего 1000 км

Ленчик-Аленчик 8 Декабря 2012
# 0

Всего-то 1000 км... Мы за день с одним привалом на обед можем пройти приличное расстояние. Но если идет подъем в горы, то спешить не стоит. Так, один из моих любимых маршрутов при разных погодных условиях можно пройти за 5-8 часов. Этот маршрут протяженностью 10 км при перепаде высот 400м, сложность средняя. Это с. Перевальное — Северный Демерджи — с. Лучистое. По равнине я эти 10 км прохожу за 2 — 2,5 часа.

west 18 Декабря 2012
# 0

Как аппетитно смотряться, так и хочеться отведать

Виолетта1997 16 Июня 2013
# 0

Приготовила...А когда попробовала...Ммммм... Объеденье!!!И детям понравилось и мужу!!!!!!!!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014