Запеканка из блинчиков с персиками

Автор: оксаNa 9 Октября 2010
Запеканка из блинчиков с персиками

Такого вы еще не пробовали?

Ингредиенты:
готовые блинчики (желательно не очень тонкие) — 10 шт.,
консервированные персики — 1 банка,
2 желтка,
200 мл сливок,
сливочное масло — 30 гр.,
сахарная пудра — 50 гр.

Способ приготовления:

Персики вынуть из банки и приготовить из них пюре, сок добавлять не нужно.
Каждый блинчик намазать персиковым пюре, свернуть трубочкой и разрезать на кусочки длиной 3 см.
Огнеупорную форму смазать сливочным маслом, выложить трубочки и залить смесью из сливок, взбитых с желтками и сахарной пудрой.
Поставить в разогретую до 200 гр. духовку и запечь до образования румяной корочки.
Такую запеканку я делала с грушами, яблоками, малиной — все было вкусно, но персики со сливками идут лучше.

150

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Irene 9 Октября 2010
# 0
Вот это действительно круто, нужно обязательно попробовать приготовить. Отличный рецепт +5
оксаNa 9 Октября 2010
# 0
крутотень
ilonka 9 Октября 2010
# 0
Toll 9 Октября 2010
# 0
KonstantinV 11 Октября 2010
# 0
Шедеврально!
iron_berry 13 Октября 2010
# 0
просто супер
_malinka_ 18 Октября 2010
# 0
+5
Marie Zhak 24 Октября 2010
# 0
Великолепно
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014