Яблочная Гранола

Автор: NataD 14 Ноября 2009
Яблочная Гранола

Эта осень — супер яблочная! Поэтому предлагаю приготовить яблочную гранолу (granola — смесь плющенного овса с добавками коричневого сахара, изюма, кокосов и орехов — натуральный продукт для изготовления батончиков и сухих завтраков). Первоначально — товарный знак, а у нас — вкусный и полезный яблочно-овсянный завтрак! За идею благодарим Deb Perelman :)

Нам понадобится:

1,4 кг яблок, очищенных от шкурки и семечек и порезанных на небольшие кусочки

2 столовые ложки лимонного сока

3 столовые ложки сахара

2 столовые ложки крахмала

1 чайная ложка корицы

соль

 

115 г несоленого масла

¼ стакана меда

½ стакана муки

1 ½  стакана овсяных хлопьев (можно 2 для более густой гранолы)

½ стакана грубо молотых орехов

Разогреваем духовку до 200°С. Поливаем кусочки яблок лимонным соком и перемешиваем с сахаром, крахмалом, щепоткой соли и корицей.
В средней форме топим масло и мед (микроволновка справляется с этим за 40 секунд). Добавляем муку, овсяные хлопья, орехи, щепотку соли и хорошо перемешиваем. Равномерно распределяем эту смесь поверх яблок и выпекаем 45-55 минут. Можно накрыть фольгой, чтоб не перепечь саму гранолу, и убрать фольгу за 5 минут до готовности.
Охлаждаем до комнатной температуры и ставим в холодильник до завтрака, если силы воли хватит :)
  Вкусно с йогуртом! – и без :)

Bon Appétit!

40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 15 Ноября 2009
# 0
вкусный завтрак голосуем за яблочную осень
Саша 15 Ноября 2009
# 0
С дебютом!!!
NataD 16 Ноября 2009
# 0
Спасибо! Давненько собиралась
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014