Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки

Рецепт также размещен в блогах: Завтраки

Твороженная запеканка с вишней

Автор: Кукленок поваренок 01.05.2010 22:19

Каждый делает запеканку по-своему, а вот как ее сделать так, что "пальчики оближешь" , не у всех получается! Так вот она, дорогая, "пальчики оближешь" )))

Нам необходимо:

Пачка творога 9 %
Масса твороженная 22-25% (у меня с изюмом)
Сметана — 1 большая ложка
Яйцо — 2шт
Мука — 1 столовая ложка муки с горкой
Сахарный песок- 1-2 столовые ложки (по вкусу)
Вишня -200 гр (у меня мороженная)

Вишню посыпаем песком и даем ей немного засахариться.

Творог, твороженную массу, сметану, яйца, сахар, муку выкладываем в миску и блендером или ложкой хорошо перемешиваем и взбиваем до однородной и пышной массы.

Добавляем вишню и перемешиваем.

Форму для выпечки смазываем сливочным масло и посыпаем панировочными сухарями (можно манной крупой).
И выливаем получившуюся массу.

Ставим в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180-200 градусов.

Наша запеканка готова!

Можно полить ее сгущеночкой или сметанкой и тогда будет ну Ооочеь вкусно ! )))

Творог, вишня, запеканка.

314 баллов

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

ВАТРУШКА 02.05.2010 09:50 # +3

kuklenok povarenok, ВЫ МЕНЯ РАЗДРАКОНИЛИ СВОЕЙ ЗАПЕКАНКОЙ!!!!

ОБОЖАЮ ВИШНЮ!!! НЯМ-НЯМ! А КАКОЙ НАВЕРНОЕ АРОМАТ СТОЯЛ ИЗ ДУХОВКИ ВО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ....МММММММММ...

Саша 02.05.2010 22:11 # +1

Пальчики пока не оближешь, но слюнки глатаю обильно

Тоже обожаю вишню.

OksanaKlochko 02.05.2010 23:11 # 0

Судя по аватарчику, при виде одной только сгущенки, можно без хлеба, Саша будет слюнки глотать

Саша 03.05.2010 12:11 # 0

Сгущенка это зло

OksanaKlochko 03.05.2010 13:02 # 0

Что-то вспомнился мультик "Диета для Нюши "

shurik 04.05.2010 17:54 # 0

творожная масса???

не могу рассмотреть на фото, какой вес? она жидкая??

Кукленок поваренок 04.05.2010 22:09 # 0

Да, твороженная масса, она 25 % жирности и не жидкая, консистенции как творог,продается в любом магазине рядом с творогом, обычно бывает с изюмом, курагой, черносливом.