Салат зі спаржею

Автор: Rina 24 Марта 2016
Салат зі спаржею
Цей салат смакує як теплим, так і холодним.

Ингредиенты

  • Спаржа 350 г.
  • Яйця курячі 4 шт.
  • Вершкове масло 50-80 г.
  • Часник 1 зубчик
  • Майонез
  • Сіль, приправи
Вкидаємо в киплячу підсолену воду спаржу на 4-5 хвилин.
Потім швидко зціджуємо та промиваємо під холодною проточною водою.
Спаржа має бути аль-денте.
На вершковому маслі обсмажуємо спаржу зі спеціями.
Декілька хвилин.
Попередньо зварені, охолоджені та очищені яйця ріжемо смужками.
Змішуємо спаржу, яйця та часник і заправляємо майонезом чи сметаною.
Ретельно перемішуємо.

Мені більше подобається цей салат з теплою спаржею, але смачно і з холодною, тому вибір за вами)
Смачного!!!
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 13 Апреля 2016
# 0

Несомненно вкусно!  В моей семье прижился похожий салат, только к твоему составу я добавляю ветчину соломкой и большой пучок зеленого лука.

Rina 13 Апреля 2016
# 0

Ну, у меня базовый набор, так сказать

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014