Пирог с картофелем для ШЕФ ПОВАРА

Автор: suzana 15 Марта 2012
Пирог с картофелем для ШЕФ ПОВАРА

Пирог с картофелем с добавлением  репчатого лука.



ДЛЯ ЭТОГО ПИРОГА НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

кориандр-1ч.л.

чёрный перец-1/2ч.л.

имбирь-1/2ч.л.

приправа "Весенняя зелень"

мука-800г

соль -   по вкусу

картофель-7-8шт 

репчатый лук-2 луковицы

сметана-2-3ст.л.

1 яйцо

сода-1/2ч.л.

дрожжи-1ч.л.

вода-500мл


Смешать в миске муку, специи, соль, сметану:

Добавить предварительно сделанный раствор (вода + дрожжи + сода), яйцо.

Возможно, что тесто будет слишком густым (тогда добавьте немного воды, а если слишком жидкое муки).

И замешать однородное для пирога тесто:

Тесто мы приготовили, займёмся начинкой. Нарезать картофель кубиками:

добавить немного подсолнечного масла, специй и соли:

Лук нарезать полу - кольцами и просто немного посолить

Раскатать тесто на две не равные части

Одну большую другую поменьше. На большую выложить слой картофеля и присыпать луком, если картофеля немного осталось можно сделать ещё один слой

Теперь маленькую часть теста положить сверху и слепить края.

Сделайте так чтобы теста немного осталось (для украшения пирога). Украсить можете как хотите, вот я например сделала так:

ПРИЯТНОГО АППТИТА!

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
timtatka 15 Марта 2012
# +1

Умничка, видно, что стараешься. Удачи тебе. Мне кажется чем дальше, тем у тебя будет получаться все лучше

suzana 15 Марта 2012
# 0

Спасибо,timtatka

Ксюша 16 Марта 2012
# +1
умничка, suzana  спасибо тебе!
suzana 16 Марта 2012
# 0

Спасибо ВАМ большое

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014