Печиво з вишнею "Бонжур"

Автор: RAMPA 9 Июля 2015
Печиво з вишнею \
Легкий і смачний десерт до літнього столу.

Інгрідієнти

  • Яйце 2 шт.
  • Цукор 1/2 склянки
  • Сметана 3 ст. л.
  • Сода 1/2 ч.л.
  • Борошно 2 склянки
  • Сіль

Для начинки

  • Вишні без кісточок 1 склянка

Для глазурі

  • Вершкове масло 25 г
  • Цукор 3 ст. л.
  • Какао 3 ст. л.
  • Вода 1,5 ст. л.
1. Яйця збити з цукром, додати сметану, соду та сіль. Ретельно вимішати. Всипати просіяне борошно, замісити тісто, що відстає від рук.
2. Розкачати тісто в пласт, товщиною біля 5 мм. Склянкою невеликого діаметра (4–5 см) вирізати кружечки. Викласти на кожен кружечок 2–3 вишні. Сформувати печиво у вигляді кульок.
3. Деко посипати борошном та викласти на нього кульки з вишнями.
4. Випікати вироби протягом 30 хв в розігрітій до 200 °С духовці.
5. Для глазурі какао змішати з цукром, влити воду і на слабкому вогні довести суміш до кипіння. Зняти з вогню. Додати вершкове масло і розмішувати, доки воно не розтане. Охолодити суміш до ледь теплого стану та полити нею печиво. (Глазурь можна зробити змішавши 100 г чорного шоколаду і 50 г вершкового масла.)
6. Викласти печиво на тарілку, прикрасити за бажанням.Зверху печиво можна посипати обсмаженими подрібненими горіхами або цукровою пудрою.

35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 10 Июля 2015
# 0

смакота

RAMPA 10 Июля 2015
# 0

смакуйте на здоров'я

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014