Блог « Завтраки »

Ранние и поздние, легкие и сытные, все что успеваем приготовить или съесть :))) на завтрак

Овощные пышечки

Автор: оксаNa 01.11.2010 13:55
Овощные пышечки

Почти то, что доктор прописал))))

Ингредиенты:

картофель-5 шт.

морковь-1шт

кабачек-1 шт

лук-1-2 шт

брынза-100 гр

укроп

яйцо

мука

слив.масло

раст.масло

соль

Способ приготовления:

Картофель, морковку, кабачек почистить, порезать небольшимикусочками и отварить до готовности,. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Брынзу натереть на крупной терке. В отварные овощи добавить немного слив. масла и растолочь в пюре. Туда же добавить жареный лук, тертую брынзу, яйцо, укроп, соль  и муку и замесить тесто. Оно должно быть не очень крутое, может даже немного  прилипать к рукам. Сформировать шарики, слегка придавить их, выложить на смазанный раст.маслом противень и запекать в духовке при 180-200* минут 20-25. Я потом еще немного подсушила при верхнем розжиге. Подавать можно со сметанкой или как дополнение к бульону. Приятного вам....))))))))))

завтрак, картофель, зелень
   80 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    02.11.2010 08:02 # 0

за "1" конечно -"спасибо"

iron_berry    03.11.2010 16:44 # 0

думаю, просто кто-то промахнулся
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.