Овочева запіканка " Шість овочів"

Автор: richinna 30 Июля 2015
Овочева запіканка \
Смачна,ситна та корисна  заливна запіканка з овочами, яку можна приготувати в аерогрилі, мультиварці, духовці, хлібопічці чи пароварці.

Овочі:

  • Картопля 200 г
  • Цвітна капуста 200 г
  • Перець болгарський 1 шт.
  • ПОмідор (великий) 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Зелений горошок(свіжий-морожений) 1 склянка(200г)
Моркву натерти на тертушці з великими вічками.

Картоплю порізати на кубики, цвітну капусту розібрати на маленькі суцвіття.
Картоплю, цвітну капусту та зелений горошок потрібно кинути в окріп і поварити 3-4 хлилини. Викинути на сито,занурити в холодну воду на 1-2 хвилини,щоб зупинити процес варіння та дати стекти воді.
Овочі мають бути напівготові чи напівсирі? )))
Яка різниця,хто знає?))))
З помідори зняти шкірку та порізати кубиком, перець почистити та нарізати смужками.

Для заливки:

  • Яйце куряче 3 шт.
  • Сметана 200 г
  • Майонез(домашній) 100 г
  • Сіль,перець,суміш трав. за смаком
В миску викласти яйця, сметану,майонез,та спеції.

Добре збити заливку міксером.
На дно форми,в якій будети випікати запіканку,
ще потрібно нарізати  50 г холодного вершкового масла мілким кубиком.
Викласти овочі і прямо в формі обережно вимішати силіконовою лопаткою разом з маслом.
Залити овочеву запіканку з шести овочів заливкою та випікати до "сухого сірника".
Я випікала в хлібопічці 1 годину.
Але таку запіканку можна готувати будь де: аерогрилі, мультиварці, духовці, хлібопічці чи пароварці.




Смачного!
85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 2 Августа 2015
# 0

Красивая и вкусная запеканка! Инна, у тебя в хлебопечке круглый контейнер?

richinna 2 Августа 2015
# 0

у меня их два,один для хлеба и теста, а второй-круглый для кексов с плоским венчиком.

lakshmi 2 Августа 2015
# 0

Хорошая модель! Я видела со вставками для булочек, а чтоб круглая форма была вообще не видела.

richinna 2 Августа 2015
# 0


у меня орион,я ъъ долго ждала!)))) ладно,все я в отпуск!

snv71 2 Августа 2015
# 0

Горошек в тему, приобразил блюдо на все 100!!!

richinna 11 Августа 2015
# 0

мне еще морковка понравилась, как "легла"))))

julinka 4 Августа 2015
# 0

ням-ням!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014