Блог « Завтраки »

Ранние и поздние, легкие и сытные, все что успеваем приготовить или съесть :))) на завтрак

Омлет с начинкой

Автор: Наталия12345 17.01.2010 14:30
Омлет с начинкой

Рецепт подсмотрела в мультике "Рататуй", а начинку подсказала Ксюнечка http://www.chef.com.ua/articles/1187.html. У меня осталась начинка после приготовления картошки, ну не выбрасывать же добро. Так что на авторство я не претендую ))))

Я взяла 3 яйца, немного молока, чайную ложечку муки. Соль и специи по вкусу.

Для начинки я взяла тертый твердый сыр, маринованные огурцы, лук и вареный картофель. Лук и огурцы порезать мелким кубиком, смешать с тертым сыром и вареной картошкой.

 

Взбить все вилкой, до однородной массы. Вылить эту смесь на сковороду.

 

Жарим. И когда яйца поджарятся и окрепнут, аккуратно переворачиваем. 

Когда и с другой стороны омлет поджарится, тогда сверху кладем начинку и складываем омлет пополам.

 

Еще чуток доходит до готовности и можно кушать. Приятно завтрака!

яйца, омлет, начинка, молоко
   60 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюнечка    18.01.2010 11:57 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.