Млинцева запіканка з сиром і зеленню

Автор: richinna 12 Марта 2016
Млинцева запіканка з сиром і зеленню
Солена запіканка з млинцями та сиром із зеленню, простий і швидкий вариант запіканки. 
Коли залишаються тонкі млинці, на другий день,можна з них зробити смачну запіканку з кисломолочним сиром,солодку чи солену. 
Також з млинців можна зробити смачний сніданок або запекти з жульєном.

Ингредиенты

  • Сир кисломолочний 250 г
  • Кисле молоко(кефір) 250 мл
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Сіль,перець за смаком
  • Тім'ян 1 ч.л.
  • Кріп(солений) 1 ст. л.
  • Часник 2 зубч.
  • Цибуля(маленька) 1 шт.
  • Млинці тонкі 7-8 шт.
Яйця збити виделкою з кислим молоком,сіллю,перцем і кропом.
Додати кисломолочний сир та все добре вимішати.
Додати тім'ян, моя улюблена трава-спеція!
Тонкі млинці нарізати ножем на смужки.
Я ще додала до запіканки з млинців подрібнену цибулю.
Вимішати млинці з сирною масою.
На дно форми застелити один тонкий млинець.
Залити в форму сирне тісто з млинцями.
Я випікала сирну запіканку в хлібопічці в формі діаметром 17 см
Сирна запіканка виходить дуже соковитою і сирною. Для більш сирного смаку можна додати твердий сир, як в ледачих хачапурі.
Смакувати млинцеву  запіканку з сиром і зеленню можна і гарячою і холодною, і з пивом)))

Дуже смачно,просто і легко.
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 12 Марта 2016
# 0

Отличный вариант утилизации вчерашних блинчиков! Мне очень нравится идея с нарезанными блинчиками в начинке: надо попробовать!

richinna 12 Марта 2016
# 0

Можно и сладкой сделать такую запеканку и... короче, вариантов может быть уйма

Zmeychka 14 Марта 2016
# 0

Я не любитель сладкого. У меня мысли сразу на грибную начинку с мясом появились. Осталось заставить себя блинов напечь...

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014