Лепешки для Мари

Автор: richinna 10 Апреля 2011
Лепешки для Мари

Всем хотелось пиццы,но никто не хотел идти в магазин за сыром. Пришлось сделать плэчинтэ, но так как в связи с ураганом пропал интернет, пришлось импровизировать. Саму идею успела уловить,а вот рецепт((( 

здесь рецепт Мари

http://www.chef.com.ua/articles/vipechka/pl-259-cint-259-placinda-s-cheremshoj-3034.html

Спасибо,Мари! Девочки и мальчики угощайтесь-это очень вкусно!!!!!!!

 

Для теста:
  • сыворотка 150 гр.
  • творог 200 гр.
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • 1ч.л.сахара
  •  2 ст.л. оливкового масла
Все хорошо перемешать.
У меня это делает моя "любимая помощница " хлебопечка))) 
программа "Тесто"
Добавить 2 ст. муки и 0.5 ч.л. дрожжей
Замесить тесто, колобок должен быть мягким и отставать от стенок.
Если нужно,муку подсыпаем в процессе замеса.
Пока тесто подходит,готовим начинку.
У меня составляющие начинки как на пиццу, только вместо моцареллы- домашний творог с яйцами
  • творог 300 гр.
  • 2 яйца(сырых)
  • колбаса
  • болгарский перец
  • грибы(шампиньоны)
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. майонеза
  • соль,перец,травы
Все порезать и смешать.
Тесто разделила на 4 части.
Раскатала в тонкий пласт. Выложила начинку по средине.
Сделала надрезы.
Завернула внахлест.
Немного прижала скалкой.
Я все таки решила достать свою чугунную  сковороду)))
Выложила швом вниз на раскаленную сковороду(масла не наливала,пекла на сухой)

 

Вот такая вкуснятина получилась благодаря Мари)))












Приятного аппетита!

 

203

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 10 Апреля 2011
# 0
волшебно!
Marie Zhak 10 Апреля 2011
# 0
Класс! Аппетитнейшие лепешки Похожи на имеретинские хачапури
Ксюша 10 Апреля 2011
# 0
очень аппетитно! без масла, а так равномерно и румяно поджарилсь, возможно волшебство чугунной сковороды у меня без масло на тефлоне румянется не вся лепешка, а только покрывается румяными пятнышками
оксаNa 10 Апреля 2011
# 0
Классные лепешечки
Саша 10 Апреля 2011
# 0
richinna (сегодня в 00:00) Так вот чем вы в полночь занимаетесь
marlen 10 Апреля 2011
# 0
Вкуснотища!
Elma 12 Апреля 2011
# 0
Очень понравилось!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014