Ленивые хачапури с творогом и чесноком

Автор: GMalyhina 24 Июля 2015
Ленивые хачапури с творогом и чесноком
Всем привет. Хочу поделиться с вами рецептом, который я недавно узнала от подруги - Ленивые хачапури с сыром и чесноком. Готовила их впервые. На сайте аналогичного рецепта не нашла. Отличительные ингредиенты - творог и чеснок. Думаю, те, кому нравится сочетание этих продуктов - останутся довольны приготовленным блюдом. Творог придает сытности и мягкости, а чеснок добавляет пикантности! Для того, чтобы хачапури получились более мягкими - обильно смазывайте лаваш кефирно-яичной жидкостью.

Ингредиенты

  • Соль 1/2 ч.л.
  • Перец 1/2 ч.л.
  • Лаваш 4 шт.
  • Кефир 300 мл.
  • Творог 500 г.
  • Чеснок 5 зуб.
  • Зелень 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • Сыр твердый 200 г.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Масло оливковое 3 ст. л.
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Взбить 3 яйца и добавить их в кефир.
3. Тщательно перемешать полученную массу.
4. Мелко нарезать зелень и добавить к творогу.
5. Добавить соль.
6. Тщательно перемешать полученную массу.
7. Натереть сыр на крупной терке.
8. Выложить на противень 1-й лист лаваша.
9. Смазать лаваш кефирно-яичной жидкостью.
10. Посыпать предварительно натертым сыром.
11. Взять новый лист лаваша и порвать его на кусочки.
12. Кусочки замочить в кефирно-яичной жидкости.
13. Выложить половину кусочков лаваша поверх сыра.
14. Выложить половину творога и равномерно размазать.
15. Выложить на противень 2-й лист лаваша.
16. Повторить пункты с 9-го по 14-й.
17. Выложить на противень 3-й лист лаваша.
18. Завернуть края лаваша.
19. Полить лаваш оставшейся кефирно-яичной жидкостью.
20. Поместить противень в духовку на 30 минут.

  ГОТОВИМ СОУС
  21. Налить в ёмкость 3 ст.л. оливкового масла.
  22. Выдавить чеснок.
  23. Добавить соль, перец.
  24. Тщательно перемешать полученную массу.

25. Достать хачапури из духовки и смазать их соусом.
26. Еще горячие хачапури разрезать на порции.
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Rina 25 Июля 2015
# +2

Такая вкуснятина

P.S. У Вас такой нежный голос, да еще и музыка на фоне способствует желанию уснуть)))

GMalyhina 25 Июля 2015
# 0

Спасибо!

gutka 25 Июля 2015
# +1

Смачно)

GMalyhina 25 Июля 2015
# 0

Tori_kithen 25 Июля 2015
# +1

Очень обаятельная ведущая и интересный рецепт, взяла себе на заметочку. 

richinna 27 Июля 2015
# +1

ГОтовила вчера,очень вкусно и без заморочек! Спасибо за рецепт!

GMalyhina 27 Июля 2015
# 0

Готовьте на здоровье! Я рада, что Вам понравился рецепт.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014