Лаваш конвертик

Автор: Инна1200 28 Января 2015
Лаваш конвертик
Вкусное блюдо для вашей семьи.

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий
  • Мясо(куриное)
  • Сыр
  • Помидоры
  • Майонез
  • Для маринада мяса:
  • Соевый соус
  • Майонез
  • Столовое вино
  • Специи
  • Для льезона(кляра)
  • Яйца
  • Соль
  • Майонез
  • Специи
  • Крахмал
Лист лаваша(тонкого) разделить на три части
Немного смазать майонезом
квадратиком в центре выложить жареное мясо(предварительно замариновать(немного майонеза + специи + соевый соус + вино) и обжарить.
Положить маленькие кусочки мяса, сверху на мясо положить порезанный кубиками помидор.
Сверху потереть сыр
Свернуть конвертиком
Льезон:
Яйцо + соль + немного майонеза + специи + крахмал 1 ст.л (он сделает корочку хрустящей)
Окунуть в льезон и обжарить на сковородке до золотистой корочки
Приятного аппетита.
P.S. Обжарить конвертик сразу, иначе начинка может размягчить лаваш и прорвать его.
70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 29 Января 2015
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014