Капустно-гречневая запеканка

Автор: ilonka 12 Апреля 2011
Капустно-гречневая запеканка

Часто я делаю капустную или гречневую запеканку, а в этот раз решила их объединить.

Понадобится: 1 небольшая пекинская капуста, 2 сосиски, 1 стакан гречки (готовой), 2 луковицы, 2 яйца, 2 ст.л. манки, 1 пучок зеленого лука, твердый сыр, соль, перец, растительное масло.

Капусту и зеленый лук мелко нарезать.


Лук мелко порезать и поджарить на растительном масле.


Яйца смешать с манкой.


Добавить к капусте яичную смесь и порезанные сосиски. Сосиски я добавила только, чтобы не пришлось уговаривать ребенка есть эту запеканку.


Добавить жаренный лук, посолить и поперчить.


Гречнево-капустную массу выложить в форму и запекать при 180 градусов около 30 минут. За 5 минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

111

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Elma 12 Апреля 2011
# 0
Ну ты прямо мастер запеканок! Надо у тебя пример брать. Здорово!
оксаNa 12 Апреля 2011
# 0
Мне очень понравился такой вариант
Marie Zhak 14 Апреля 2011
# 0
Красиво подана запеканка +5 Никогда не пробовала запеченную пекинку, надо попробовать с любимой гречкой, только без сосисок
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014