На мысль приготовить оладьи с сыром натолкнул меня рецепт от Tjusha "Блинчики из куриного филе".
500 г кабачков
250 г брынзы
2 яйца
0,5 ч.л. соды
4 ст. л. с горкой муки
тмин
НЕ солить, потому что брынза соленая

Трем кабачки и сыр на крупную терку, добавляем яйца, муку, соль и соду. Замешиваем тесто.

Выкладываем ложкой тесто на разогретую сковороду с раст. маслом , посыпаем тмином, обжариваем с 2-х сторон.

Смачного!

mila-nikol 05.01.2010 15:42 # 0
iron_berry 11.05.2010 17:05 # 0