Фаршированные помидоры

Автор: Поварешка-TV 7 Декабря 2014
Фаршированные помидоры
Запекаем фаршированные помидоры с сыром в духовке. Идеально красивые помидорчики!

Ингредиенты

  • Помидор 4 шт.
  • Сыр 100 г.
  • Фарш мясной 200 г.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Шампиньоны 200 г.
  • Сметана 150 г.
  • Перец черный (молотый) 15 г.
  • Масло подсолнечное 60 г.
Краткий рецепт:
1. Срезаем верхушки помидоров и вынимаем мякоть. Солим помидоры изнутри и переворачиваем их, чтобы стек сок.
2. Нарезаем мелко лук и грибы.
3. Жарим лук до прозрачности, затем добавляем фарш и жарим еще 5 минут. После добавляем грибы и готовим еще 10 минут. Соль и перец добавляем по вкусу.
4. После того, как фарш немного остынет, добавляем сметану и перемешиваем.
5. Нафаршировуем помидоры и посыпаем сверху натертым сыром.
6. Ставим запекаться в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.
7. После приготовления украшаем помидоры зеленью.
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Rina 7 Декабря 2014
# +1

Выглядят очень аппетитно, но, к сожалению, не по сезону.

Поварешка-TV 28 Декабря 2014
# 0

Зато очень вкусно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014