Блины "День-Ночь"

Автор: ilonka 3 Марта 2011
Блины \

Горой блинов похвастаться не могу, делаю много только, когда гости приходят. Не люблю,когда блины остаются и засыхают :) Всегда делаю тесто на большую порцию, готовлю то количество блинов, которое мы съедим и ставлю тесто в холодильник до следующей готовки.

 

Понадобится для блинов: 1.5 стакана муки, около 1.5 стакана молока, ½ стакана кефира, 2 ст.л. какао, 2 яйца, 3-4 ст.л. сахара, ½ ч.л. соды, 4 ст.л. растительного масла, сливочное масло.

Смешать муку, сахар и соду. Яйца взбить до увеличения объема раза в 2-3.

Добавить к муке яйца, растительное масло, кефир и молоко. Все хорошо перемешать. Тесто разделить на две части, в одну добавить какао и хорошо перемешать.

Пожарить блины. Каждый готовый блин смазываем сливочным маслом, чтоб не подсыхали. Укладываем белый блин на шоколадный и сворачиваем в трубочку.

Хотела полить готовые блины шоколадом, но не рассчитала с густотой и получилось только наляпать :)

 

297

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Julia88 3 Марта 2011
# 0
Cупер!!!!!!!!
Ira_Kn 3 Марта 2011
# 0
Ой а мне даже в голову как то не приходило добавить в блины какао обязательно попробую
richinna 3 Марта 2011
# 0
мне тоже не приходило)))))))
GaLLina 3 Марта 2011
# 0
Красотища!!!!! Мои аплодисменты!!!!
Ольга FSN 3 Марта 2011
# 0
Красивенькооо
alyssa 3 Марта 2011
# 0
класс!!!!красиво то как
оксаNa 3 Марта 2011
# 0
Успех на контрасте
Натия 3 Марта 2011
# 0
Красотища! И вкусно очень) Тоже когда-то готовила такие блинчики... надо будет еще раз сварганить
Аня_Т 3 Марта 2011
# 0
интересно! попробую!
ilonka 4 Марта 2011
# 0
спасибо за отзывы! блины действительно получились вкусными, да еще и с шоколадным ароматом при жарке
Elma 4 Марта 2011
# 0
Чёрное и белое — азбука стиля. Здорово!
iron_berry 10 Марта 2011
# 0
давно на сайт не заходила и в результате пропустила такой суперский рецепт к Масленице ладно, приурочим его просто к выходным уж больно хорош
Butterfly 19 Марта 2011
# 0
класс!!! я шоколад во все пихаю оченб люблю, а такие блины обязательно сделаю идея просто супер
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014