Блог « Женщина-загадка »

Конкурс-загадка. Правила конкурса. Подарок к 8 марта от магазина полезных продуктов: Ecoclub

Запеканка в сливочно-лимонной карамели

Автор: richinna 27.02.2011 22:41

Очень вкусная,ароматная и полезная...

Вам потребуется:

Для карамели:

100 гр сахара
50 гр сливочного масла
1ст.л. лимонного сока

Для начинки:

тыква 200 гр
яблоки 2 шт
1/2 банана

Для теста:

2 яйца
3/4 ст. сахара
400 гр творога
2 ст.л. манки
2 ст.л. овсяных хлопьев
ванилин

Творог,яйца,сахар взбить в блендере.
Добавить манку,геркулес,ванилин- все вымешать.

Тыкву очистить,порезать на тонкие дольки и варить до полуготовности.
Яблоки очистить и порезать на дольки,банан колечками. Банан нужно немножко сбрызнуть лимонным соком (чтоб не почернел)

Сварить сливочно-лимонную карамель.

В силиконовую форму вылить карамель и разровнять.

Выложить яблоки,банан,тыкву.

Тыкву присыпать сахаром с корицей.

Сверху вылить и разровнять тесто.

Выпекать 35 мин при темп.235 град.
Остудить до 40 град. и перевернуть на плоское блюдо.
Отстает легко,если у Вас нет силиконовой формы, надо форму застелить пергаментом.

Приятного аппетита!

Выпечка, тыква, яблоко, лимон, масло, творог, яйца

110 баллов

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

Elma 27.02.2011 23:29 # 0

Класс!

оксаNa 27.02.2011 23:34 # 0

наверняка вкусно и полезно

Аня_Т 28.02.2011 10:17 # 0

Ну и красота!!! как красочно! как ярко!

Ольга FSN 28.02.2011 11:04 # 0

Супер!!! Вкусняшка!!!

ilonka 28.02.2011 15:36 # 0

запеканка прям солнечная получилась

Rotator87 01.03.2011 11:12 # 0

Класс! Обязательно приготовлю!

Аляя 15.03.2011 14:16 # 0

Спасибо за рецепт, приготовила, получилась вкуснящка, только сока много наверное, и бананы получились красненькие. Вобщем не такая красивая как у Вас.