Блог « Женщина-загадка »

Конкурс-загадка. Правила конкурса. Подарок к 8 марта от магазина полезных продуктов: Ecoclub   
Рецепт также размещен в блогах: Выпечка  

Сладкие ломтики

Автор: Elma 02.03.2011 11:21
Сладкие ломтики

Их приготовление занимает мало времени, а начинку можно разнообразить...

Исходники
Тесто:
200г творога
200-250г маргарина
1 яйцо
450-500г муки
разрыхлитель
Начинка:
Тыква
Изюм
Сахар по вкусу
Сок лимона
Заливка:
1 яйцо
250г сметаны
1 ст.л. муки
Сахар по вкусу
Делаем!
Смешать творог, маргарин комнатной температуры, 1 яйцо (факультативно), добавить муку с разрыхлителем, положить тесто в полиэтиленовый пакет и отправить на время в холодильник.
Нарезать кубиками тыкву, проварить 3-4 минуты в сахарном сиропе и дать настояться 5-7 минут.
сладкий пирог
Выложить тестом дно и стенки формы до желаемой высоты.
сладкая выпечка
Распределить начинку. Сбрызнуть соком лимона.
сладкий пирог
Сверху — заливку.
Отправить конструкцию в разогретую духовку и печь до готовности.
А это — для "жителей" сайта, угощайтесь!
сладкий пирог
Я делала в прямоугольной форме длиной примерно в 2,5 чайные ложечки, а шириной — в 1,5.
Заливки на такую форму как раз хватает, а тесто остаётся. Его можно несколько дней хранить в холодильнике или сразу приготовить что-нибудь ещё. Тесто универсально: подходит для сладкой и несладкой выпечки. Придумала это тесто опытным путём и очень им довольна. В моих постах есть разные варианты изделий с использованием этого теста.

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    02.03.2011 11:33 # 0

Я просто не знаю чего ожидать от тебя в следующий раз Каждый рецепт удивительное открытие Кто твоя муза? или муз?

Elma    02.03.2011 11:37 # 0

Да, муза есть, то есть муз. Он же — второй муж! Влюблена!

оксаNa    02.03.2011 11:42 # 0

тогда все с тобой ясно Любовь творит чудеса

Elma    02.03.2011 11:45 # 0

Однобокие у меня чудеса: на работу почти "забила".

Ольга FSN    02.03.2011 11:47 # 0

Вкуснотища!!

Аня_Т    02.03.2011 12:04 # 0

Очень красиво!

Ксюша    02.03.2011 14:20 # 0

какое великолепие! обязательно на конкурс

richinna    02.03.2011 20:55 # 0

Marie Zhak    02.03.2011 15:59 # 0

Шикарно

ilonka    03.03.2011 05:33 # 0

очень, очень, очень красиво! попробую повторить, когда мой "муз" из командировки вернется

tvel    03.03.2011 22:33 # 0

очень красиво и вкусно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.