Сладкие ломтики

Автор: Elma 2 Марта 2011
Сладкие ломтики

Их приготовление занимает мало времени, а начинку можно разнообразить...

Исходники
Тесто:
200г творога
200-250г маргарина
1 яйцо
450-500г муки
разрыхлитель
Начинка:
Тыква
Изюм
Сахар по вкусу
Сок лимона
Заливка:
1 яйцо
250г сметаны
1 ст.л. муки
Сахар по вкусу
Делаем!
Смешать творог, маргарин комнатной температуры, 1 яйцо (факультативно), добавить муку с разрыхлителем, положить тесто в полиэтиленовый пакет и отправить на время в холодильник.
Нарезать кубиками тыкву, проварить 3-4 минуты в сахарном сиропе и дать настояться 5-7 минут.
сладкий пирог
Выложить тестом дно и стенки формы до желаемой высоты.
сладкая выпечка
Распределить начинку. Сбрызнуть соком лимона.
сладкий пирог
Сверху — заливку.
Отправить конструкцию в разогретую духовку и печь до готовности.
А это — для "жителей" сайта, угощайтесь!
сладкий пирог
Я делала в прямоугольной форме длиной примерно в 2,5 чайные ложечки, а шириной — в 1,5.
Заливки на такую форму как раз хватает, а тесто остаётся. Его можно несколько дней хранить в холодильнике или сразу приготовить что-нибудь ещё. Тесто универсально: подходит для сладкой и несладкой выпечки. Придумала это тесто опытным путём и очень им довольна. В моих постах есть разные варианты изделий с использованием этого теста.

100

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 2 Марта 2011
# 0
Я просто не знаю чего ожидать от тебя в следующий раз Каждый рецепт удивительное открытие Кто твоя муза? или муз?
Elma 2 Марта 2011
# 0
Да, муза есть, то есть муз. Он же — второй муж! Влюблена!
оксаNa 2 Марта 2011
# 0
тогда все с тобой ясно Любовь творит чудеса
Elma 2 Марта 2011
# 0
Однобокие у меня чудеса: на работу почти "забила".
Ольга FSN 2 Марта 2011
# 0
Вкуснотища!!
Аня_Т 2 Марта 2011
# 0
Очень красиво!
Ксюша 2 Марта 2011
# 0
какое великолепие! обязательно на конкурс
richinna 2 Марта 2011
# 0
Marie Zhak 2 Марта 2011
# 0
Шикарно
ilonka 3 Марта 2011
# 0
очень, очень, очень красиво! попробую повторить, когда мой "муз" из командировки вернется
tvel 3 Марта 2011
# 0
очень красиво и вкусно!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014