Закуска "Морская звезда"

Автор: kovtun_gal57 6 Марта 2013
Закуска \

Эта пикантная закуска безусловно украсит праздничный стол - гостей удивит приятное сочетание сладковатых блинчиков с нежным сливочным сыром и соленой рыбой!

Ингредиенты:

  • свекольный сок - 200 мл
  • сахар - 1 ч.л. 
  • соль - 0,5 ч.л.
  • уксус 9% - 1,5 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • мука пшеничная цельнозерновая ТМ "Жменька" - 60 г
  • растительное масло для жарки
  • сыр сливочный творожный - 150 г
  • филе сельди - 2 шт.  

 Способ приготовления:

В свекольный сок добавить соль, сахар, уксус, 1 ст.л. растительного масла, и яйцо. Взбить венчиком. Всыпать муку и тщательно размешать. Тесто должно быть жидким. 

Испечь тонкие блинчики, остудить. Каждый блинчик смазать творожным сыром и скатать в плотный рулет. 

Рулеты нарезать острым ножом наискосок небольшими кусочками и выложить на листья салата.

На каждый кусочек рулета выложить ломтик сельди и получается вот такая красивая и вкусная "Морская звезда".

 Угощайтесь!!!

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 6 Марта 2013
# 0

А в творог никаких специй не ложили?

kovtun_gal57 6 Марта 2013
# 0

При желании можно посолить, но вовсе необязательно. Кисловато-сладковатый (sorry за каламбур!) вкус блинчиков и соленая рыба берут все на себя...

julinka 6 Марта 2013
# 0

вкуснечко и цвет бордовенький у блинчиков получился

Полианна 7 Марта 2013
# 0

Очень красиво и интересно получилось! Спасибо!

timtatka 12 Марта 2013
# 0

отличное оформленние, думаю и вкусно, спасибо

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014