Салат *Букет*

Автор: west 10 Марта 2013
Салат *Букет*

Интересный и вкусный салатик с интересной подачей.

 Ингредиенты:

Молоко 60 мл.
Яйцо 1 шт.
Гречневая крупа от Жменька 1 ст. л.
Мука 1.5 ст. л.
Масло растительное 1 ч. л.
Буряк вареный  2 шт.
Куриное филе отварное(у меня говядина) - 200 г
Грибы 300 г
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зуб.
Рис от Жменька - 4 ст. л.(отварить)

Яйцо взбить венчиком с солью, гречневую крупу перемолоть в кофемолке.

К яйцу добавить перемолотую гречневую крупу и масло, перемешать.

Добавить муку - перемешать, добавить молоко, перемешать и выпечь блинчики.

Грибы обжарить, посолить и поперчить.

Формируем салат - вареный рис - первый слой, 2 слой - варенное мясо, 3 слой - обжаренные грибы. Сверху смазать небольшим слоем майонеза.

Буряк натереть на терку, добавить чеснок через пресс и 1 ст. л. майонеза,посолить и  перемешать и выложить слоем на блинчики, свернуть рулетом и нарезать на небольшие кусочки.

Укладываем сверху грибов блинчики и украшаем зеленью.Приятного аппетита.

89

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Полианна 11 Марта 2013
# +1

Очень красивый букет! Спасибо! +5

west 11 Марта 2013
# 0

и вам спасибо

viktoriadp 11 Марта 2013
# +1

Просто супер!  Спасибо за рецепт!

west 11 Марта 2013
# 0

Спасибо, на здоровье

julinka 11 Марта 2013
# +1

красивенько!!!!

west 11 Марта 2013
# 0

Спасибо

Zmeychka 11 Марта 2013
# +1

west 11 Марта 2013
# 0

спасибо

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014