0,5 кг печінки свинячої
2 цибулини
4 яйця
1 скл. молока
1 скл. борошна
1 ч.л солі
0,5 ч.л. перцю
2-3 зубці часнику
майонез
1 варене яйце для оздоблення
Печінковий тортик)
1) Печінку почистіть від плівки та вимочіть її у воді або в молоці
2) Змеліть печінку разом із цибулею у м’ясорубці
3) Виходить однорідна і доволі рідка маса. Додайте туди яйця і збийте міксером або блендером
4) Додайте до змеленої печінки молоко та борошно, сіль, перець
5) Ретельно усе вимішайте. Тісто для печінкових млинців готове
6) Смажте млинці на добре розігрітій сковорідці
7) Перемажте млинці майонезом із часником
Зверху прикрасьте торт тертим вареним яйцем.
І тортик готовий)
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиПеченочный тортик часто готовят к застолью
Обожаю такой тортик..у меня свекровь делает такой,только вместо посыпки берет не яйцо,а обжаренную морковку....попробуем Ваш вариант=)
попробуйте