Молодой картофель с золотистой корочкой

Автор: Innochka 1 Июня 2014
Молодой картофель с золотистой корочкой

Если Вы спешите на пикник и время уже поджимает но надо что-то быстро и вкусно приготовить, в этом случае -  приготовьте  молодой картофель с золотистой корочкой  который не надо чистить.

  • Молодой картофель - 1 кг.
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Укроп
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Жир или растительное масло для жарки

 

Картофель тщательно помыть и обсушить с помощью полотенца.

 

На сковороде разогреть растительное масло и всыпать картофель.

 

Посолить и поперчить по вкусу. 

 

Обжарить  картофель периодически помешивая деревянной лопаткой или можно накрыть крышкой и встряхивать сковороду таким образом картошка будет сама переворачиваться. Жарить до приятной золотистой корочки минут 20-25 ( время зависит от размера картофеля) 

 

Укроп помыть,обсушить , мелко порезать,чеснок очистить и пропустить через пресс 

 

добавить в сковороду, накрыть крышкой и готовить ещё  пять минут. 

 

Вкусный ,ароматный картофель с золотистой корочкой готов.Приятного аппетита!








100

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 1 Июня 2014
# 0

Люблю такую картошечку,она получается с корочкой сверху и нежной внутри

Меланка 4 Июня 2014
# 0

Картина маслом!!! 

forum 5 Июня 2014
# 0

И я люблю такую картошечку

Marsella 5 Июня 2014
# 0

ММММММММММММММ!!! +100500! от "Картошкоеда"  

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014