Конвертик из лаваша

Автор: snv71 18 Мая 2014
Конвертик из лаваша

Пока готовится шашлык можно и перекусит. Очень вкусные конверты из лаваша помогут в этом.

Нам понадобится:

лаваш - 5 шт

мясо куриное отварное - 300 г

огурец свежий - 3 шт

сыр твердый (у меня "Росийский") - 300г

зелень петрушки.

соль морская - по вкусу

майонез "Провансаль" - 80г

 

Нарезать курицу на кусочки, огурец кубиками (если сочные, дать соку стець через сито), сыр натереть на крупную терку, зелень петрушки порубить. Все инргедиенты должны быть в одинаковой пропорции. Все смешать, посолить солью  ТМ «Salute di Mare» - по вкусу.

Лаваш разрезать на квадраты (я сразу покупала лаваш прямоугольной формы). Положить начинку ближе к углу. Начинку сверху смазать майонезом (немного). Чтобы лаваш не размок необходимо правильно сложить конверт (имеется в виду, на майонезе должны оказаться слои лаваша)

Свернуть конвертики: угол к противоположному углу, потом (как на фото) завернуть уголки к серединке вниз.

Сложить конверт до конца, к середине. Для закрепления кончик лаваша смазать майонезом.

При подаче на тарелку (или другую посуду) ложить плотной стороной вниз.

Приятного аппетита

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014