Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Запеканка в корзинке

Автор: оксаNa 12.03.2011 18:51

На приготовление этого блюда меня вдохновила Elma, у нее есть похожие рецепты "что-то в чем-то")))) Вот и я решила не отставать от нее и придумала такое блюдо.

Ингредиенты:

Тесто:200 гр маргарина, 200 гр сметаны, мука (250-300 гр)

Творожная запеканка: 200 гр творога, 2 яйца, сахар, 50 слив.масло, ванилин

Цукаты, бананы, ягоды, сахарная пудра

Способ приготовления:

Маргарин слегка подтопить в СВЧ, чтобы он был мягкий. Добавить к нему сметану, перемешать, всыпать муку и замесить тесто. Оно не должно быть крутое, достаточно, если не будет липнуть к рукам. Из теста скатать небольшие шарики, затем размять их в лепешку и выложить в формочки, образуя корзинки. На дно корзинок насыпать цукаты

Творог, яйца, сахар, масло, ванилин смешать и выложить сверху на цукаты.

Сверху творожной массы выложить кружочки бананов и поставить выпекаться в предварительно разогретую до 200 духовку на 25 минут.

Готовые изделия посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.

У меня осталось немного теста и я просто раскататала его, порезала на прямоугольнички, выложила сверху цукаты, скатала в трубочки и так же запекла в духовке, но вытащила раньше, чем корзинки. Тоже получилось очень вкусно!

выпечка, творог, цукаты, тесто

117 баллов

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

richinna 12.03.2011 19:44 # 0

я их хочу

оксаNa 12.03.2011 19:49 # 0

Дорогая, угощайся

richinna 12.03.2011 20:07 # 0

Спасибо,дорогая! Как плохо, что ты далече живешь

но хорошо,что есть возможность общаться

п.с. пошла кушать твою селедку с яблоком)))

оксаNa 12.03.2011 20:37 # 0

я думаю, мы неплохо поладили бы в реальной жизни

Но кто знает, для чего нас судьба свела вместе? Может, все еще впереди

Жизнь-штука забавная и непредсказуемая, и в ней порой случаются удивительные вещи

richinna 12.03.2011 21:37 # 0

InDiana 12.03.2011 21:15 # 0

Спасибо за рецепт!

Выглядят обалденно!

Elma 12.03.2011 22:14 # 0

Ммм... Опять хочется тебя кармической сестрой назвать. Причём близняшкой. Я ведь делала почти такие же. Маленькими нюансиками только отличаются. Они у меня на другом сайте висят. Вкусные, да?! Мужу твои фотографии очень понравились.