Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Запеканка с творогом "Тыковка"

Автор: Надюшище 22.12.2010 22:03
Запеканка с творогом

Я снова с тыквой )
Идея блюда появилась, когда в холодильнике обнаружились творог и кусочек тыквы, и полное отсутствие муки )) Получилось очень вкусно!
Особенно хорошее угощение для деток.

Что нужно:

  • Тыква — 600 г
  • Творог — 400 г
  • Крупа манная — 7-9 ст. л.
  • Яйцо — 2 шт
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 5 г

Чтобы тыквенная корочка легко снялась, пропекаем тыкву в разогретой духовке или микроволновой печи. Но для запеканки нужен полуготовый тыквенный фарш, поэтому пропекаем ее немного дольше, чем обычно. Вынимаем из духовки, удаляем корку и режем большими ломтиками. 

Теперь нам нужно тыкву измельчить в мясорубке.

Добавляем две столовые ложки сахара, если любите послаще, кладите больше.

Разминаем творог и смешиваем с остальными ингредиентами.

Теперь нужно добавить манную крупу в качестве заменителя муки — с ней получается вкуснее )

И последний ингредиент — яйца. Все хорошо перемешиваем.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом

и посыпаем манкой.

Выливаем тесто в форму, разравниваем.

Запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов.
Запеканка готовится около 30 минут, но все зависит от вашей духовки. 



Вот такая яркая вкусняшка )

запеканка, тыква, сладкое, творог
   80 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    22.12.2010 23:08 # 0

отличное сочетание вкуса и пользы

Надюшище    23.12.2010 17:50 # 0

Спасибо!

Ксюша    23.12.2010 00:04 # 0

Надюшище, отличная запеканочка! А почему не в конкурсах?

Надюшище    23.12.2010 17:50 # 0

Потому что этот рецепт уже был опубликован

Ольга FSN    23.12.2010 09:59 # 0

вкусняшка

Надюшище    23.12.2010 18:35 # 0

Спасибо!

ilonka    23.12.2010 13:40 # 0

хороший рецепт, надо делать

Надюшище    23.12.2010 18:35 # 0

ДА!

Наталья 555    23.12.2010 20:35 # 0

Спасибо за подробное описание! Думаю никакого труда приготовить не составит.

Надюшище    24.12.2010 17:48 # 0

Да, все довольно просто

Aleksey    22.01.2011 16:06 # 0

Думаю очень вкусно! Обязательно приготовим.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.