Ягодные тарталетки под медовой карамелью

Автор: Elma 23 Марта 2011
Ягодные тарталетки под медовой карамелью

Собственно, изначально это была утилизация...

Утилизировала я вот что:


Существует такой  бренд “От Палыча”. Сеть только в Москве и области насчитывает порядка ста магазинов. Как водится, поначалу это была чудесная продукция.

А вот последний кекс с маком не порадовал: нарезать было невозможно – крошился. Похоже, яиц не доложили. Но там сто-о-олько мака, что выбрасывать стало жаль.

Итак, исходники:

Творожное тесто, рецепт здесь – http://www.chef.com.ua/articles/vipechka/spryatannaya-vishnya-2935.html

Кекс от Палыча, мумифицированный и перемолотый в крошку – 1 стакан.

Заливка.

Клюква и голубика.

Мюсли.

Мёд.

 

Делаем!


Для заливки смешать с помощью миксера: яйца – 1 шт., сметана – 0,25л , муку – 1 ст.л. и сахар по вкусу.

Дно и бока формочек выложить тестом.

Соединить заливку, крошки от кекса и ягоды, наполнить тарталетки.

Испечь.

Для декора мёд довела до кипения, добавила мюсли, украсила шляпки готовых корзиночек.

Часть из них покрыла сверху сахарной глазурью, часть – присыпала сахарной пудрой.

ягодные кексы
Вкусно!

 

78

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 23 Марта 2011
# 0
Все-таки где-то глубоко в нас осталась советская закалка никогда ничего не выбрасывать! Умница, Лена, такие чудесные корзиночки соорудила! Мне твое творожное тесто очень нравится, такое оно унивенрсальное
Marie Zhak 23 Марта 2011
# 0
Блеск! Это же надо так придумать
juliapsiholog 23 Марта 2011
# +4
Не плохая утилизация!!! Удочерите нас!!!
Ксюша 24 Марта 2011
# +1
судя по плюсам к комментарию, Elma может стать многодетным Шеф-поваром
Ксюша 24 Марта 2011
# 0
красиво, красиво и еще раз красиво! так хочется подписаться под всеми рецептами Елмы и непременно хочется откусить ну хоть кусочек , ну хоть фото
ilonka 25 Марта 2011
# 0
очень красиво!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014