Тыквенно-яблочный пирог с грецкими орехами и шоколадом

Автор: lakshmi 18 Ноября 2014
Тыквенно-яблочный пирог с грецкими орехами и шоколадом
Очень вкусный тыквенно-яблочный пирог с грецкими орехами с добавлением кусочков шоколада. Замечательная выпечка к чаю или кофе.

Ингредиенты

  • масло сливочное 150 г
  • сахар 230 г
  • яйца 4 шт.
  • мука пшеничная 150 г
  • шоколад 50 г
  • грецкие орехи 50 г
  • яблоки 2 шт.
  • тыква 150 г
  • корица 1 ч.л.
  • сахарная пудра для обсыпки
Разделить яйца на белки и желтки. Белки на время отставить, а к желткам добавить мягкое масло и всыпать 150 г сахара. Хорошо взбить массу до однородности.
Шоколад натереть или поломать на кусочки, добавить в тесто.
Понемногу подсыпать в тесто муку.
Белки взбить в крепкую пену.
Аккуратно ввести белки в тесто.
Тыкву и яблоки следует нарезать кубиками.
Смешать в миске яблоки и тыкву, добавить корицу и оставшийся сахар.
Тесто вылить в разъёмную форму, дно проложить пергаментом. Поверх теста выложить яблоки с тыквой. Посыпать сверху рубленными грецкими орехами.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог 40 минут. Затем вынуть и остудить, извлечь из формы. Посыпать сахарной пудрой.
Пирог разрезать на порции и подавать.
Приятного аппетита!

95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 19 Ноября 2014
# +1

Такие яркие и теплые фото, просто загляденье 

Пирожок видимо очень вкусный!

lakshmi 19 Ноября 2014
# 0

Спасибо Ксюша! Это один из моих самых любимых пирогов! Я его готовила с вишнями и сливами, а в этот раз захотелось попробовать с яблоком и тыквой. Само по себе очень вкусное тесто, поэтому во многих вариантах вкусно получается 

Marsella 14 Декабря 2014
# 0

Как всегда, красивые, действительно теплые и уютные фото! Так и гляди, Анжел, в гости очень хочеться!  Где царит уют и пахнет домашними пирожками, ммммм

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014