Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Творожно-ягодный бисквит

Автор: Marie Zhak 02.12.2010 17:43
Творожно-ягодный бисквит

Нежнейший ароматный бисквит, буквально тает во рту!

Бисквитное тесто:
2 яйца
0,5 стакана сахара
1 стакан сметаны
разрыхлитель
1 стакан муки
2 ст. ложки  растопленного сливочного масла

Начинка:
500 г творога
щепотка ванили
Стакан сахара
3 яйца

Ягоды(я взяла замороженную вишню, малину и смородину — всего около 500-600 грамм)

 Яйца взбить с сахаром в пену, добавить сметану, масло, муку, хорошо перемешать

Творог, яйца, сахар и ваниль взбить с помощью блендера в однородную пышную массу, добавить ягоды, перемешать

Форму смазать маслом (я не смазывала так как пекла в силиконовой)

Вылить в форму тесто, а потом сверху в центр начинку

Поставить в холодную духовку, включить на 180 градусов и выпекать ~ 45-60 минут (в зависимости от объема формы и  духовки)!

П.С.: сверху бисквита тоненький слой сгущенки

 

 

бисквит, ягоды, творог, пирог
   109 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    02.12.2010 18:46 # 0

чудесный пирог

ilonka    02.12.2010 19:02 # 0

чудный рецепт, в закладки!

richinna    02.12.2010 20:36 # 0

ой,как я его хочу +5

Irene    02.12.2010 22:44 # 0

замечательный бисквит)))

Marie Zhak    03.12.2010 13:12 # 0

Спасибочки

al_perthino    05.12.2010 08:27 # 0

Уже поставил ссылочку на Ваш рецепт в своем блоге.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.