Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Рецепт также размещен в блогах: Новогодние рецепты

Твороженное печенье

Автор: OksanaKlochko 21.11.2009 19:55

Лежит творог в холодильнике, не знаете , что с ним делать. Предлагаю спечь из него печенье.

2 пачки творога (500 г )

2 яйца

2 стакана муки

250 г маргарина

я добавила еще орехов

Размять творог, вбить яйца, добавить стружку маргарина. Перемешать. Добавить муки, замесить тесто.

Частями раскатывать тонко. Чашкой выдавить круги. Посыпать сахаром. Положить немного орехов. сложить вдвое. Опять посыпать сахаром. Еще раз сложить. Посыпать сахаром.

Лист смазать маргарином или застелить пергаментом. Выложить печенье.

Печь 30 — 40 минут.

Приятного аппетита !!!

творог, мука, яйца, сахар, орехи

215 баллов

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

Ксюша 22.11.2009 14:18 # 0

о, я знаю этот рецепт! очень вкусное печенько

ВАТРУШКА 22.11.2009 19:58 # 0

это печенье называется Гусиные лапки, просто надо еще два надреза ножом сделать, когда сформируешь треугольник

OksanaKlochko 22.11.2009 20:01 # 0

Ок

Ксюша 23.11.2009 17:38 # 0

про гусиные лапки слышу впервые, здоровская мысль

Ника 23.11.2009 16:02 # 0

Красиво и вкусно!

Сашечка 23.11.2009 23:24 # 0

а при какой температуре выпекать ?

OksanaKlochko 24.11.2009 19:02 # 0

200*

Сашечка 24.11.2009 21:17 # 0

спасибо, сегодня попробую )

Сашечка 25.11.2009 00:08 # 0

Получилось вкусно ) но долго готовятся (

OksanaKlochko 25.11.2009 12:21 # 0

Я уже думала над этим.

И мне пришло в голову — скрутить просто рулет. Посыпать точно так же его сахаром , можно с орехами или изюмом. Потом скрутить рулет, посыпать сахаром. Или порезать его на кусочки , выложить срезами наверх.

Сашечка 26.11.2009 22:49 # 0

ну можно и так, но у меня проблема в том что протвинь маленький, был бы побольше можно было бы быстрей приготовить. У меня просто получилось 3 подхода. а каждый по 40 минут (

OksanaKlochko 26.11.2009 23:05 # 0

Если печь современная с вентилятором,то там есть режим для выпечки на 3-х уровнях сразу.Я 2 листа сразу запихнула. Они конечно неодинаково выпекаются, убираю первым тот, что уже готов.