Торт "Вишневий"

Автор: 25092010 9 Февраля 2015
Торт \
Смачного!!!

тісто

  • цукор 1 стакан
  • яйця 3 шт
  • маргарин 1 пачка(и)
  • мука 4,5 стакан
  • порошок до печива 2 ч
  • какао-порошок 3 ч.л.

макова маса

  • мак 1 стакан
  • масло вершкове 100 г
  • цукор 1 стакан
  • білок яєчний 1 шт
  • крохмаль картопляний 1 ст. л.

крем

  • масло вершкове 400 г
  • згущене молоко варене 1 банка
Яйця збити з цукром, додати мякий маргарин,муку та порошок до печива, замісити тісто. Воно має получитись приблизно таким як на вареники. Поділити тісто на 5 рівних частин. До двох додати какао. 
Готуємо макову масу: мак запарити, перемолоти через мясорубку, додати масло, цукор, крохмаль і збитий в густу піну білок. Все легенько вимішати. Пекти два темні коржі протягом 20 хв. при температурі 180 градусів. Білі коржі пекти з начинками: два з вишнями(вишні у власнім соці),третій корж з маком(викласти тісто в форму і на нього макову масу)-30 хв. при температурі 180 градусів.
 Для крему збиваємо масло з вареним згущеним молоком. 
Перекладаємо так: білий корж з вишнями перемащуємо кремом, накриваємо темним коржем, знову- крем, на нього білий корж із маком, крем і темний корж, знову - крем і білий корж із вишнями, перевернутий вишнями всередину торта. Зверху заливаємо розтопленим шоколадом. Залишаємо на ніч для просочування
80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 10 Февраля 2015
# 0

Муж бы съел весь!!  Спасибо!

Ксюша 10 Февраля 2015
# 0

и я бы тоже 

25092010 10 Февраля 2015
# 0

На здоровя. Мій чоловік теж його обожнює. 

lakshmi 10 Февраля 2015
# 0

Шикарный тортик! Высокий и вкусный! 

25092010 10 Февраля 2015
# 0

Ви теж його вже куштували? 

lakshmi 11 Февраля 2015
# 0

Ваш нет, просто уверена что вкусный! У меня тортики с вишней самые любимые, я и сама раные готовлю. Ваш при случае попробую! 

snv71 10 Февраля 2015
# 0

Вкусненько и очень красивый разрез

25092010 11 Февраля 2015
# 0

Дякую.

konfairy 15 Февраля 2015
# 0

Цікаве поєднання вишні та маку! Повинно бути дуже смачно! А як ви робили коржі з вишнями? Просто поклали вишні на корж? Сахаром не притрушували?

25092010 16 Февраля 2015
# 0

На тісто виложила вишні і все. Пробуйте, це дуже смачний торт.

konfairy 16 Февраля 2015
# 0

Дякую!

Zmeychka 16 Марта 2015
# 0

Как аппетитно выглядит! И на вкус, уверенна, отличный!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014