торт шоколадный

Автор: иннаджан 5 Декабря 2012
торт шоколадный

Шоколадный торт,который я пекла дочери на д.р.

Тесто:
3 яйца,
2 ст. сахара,
0,5 л. кефира или простокваши,
250г.растопленного масла,
100г.какао,
3ст.муки,
1ч.л. соды с лимонным соком,
ваниль.

Все ингредиенты кроме соды перемешиваем и на 40 мин. в холодильник. 
Тесто получается как густая сметана. Затем достаём и добавляем соду. 
Выпекаем 3 коржа.

Крем:
1 банка сгущенки, 
1/4ст.воды,
0,5 ст. сахара перемешиваем,
добавляем отдельно смешанные 50г.какао и 2 ст.л.муки.
Ставим на огонь и помешивая доводим до кипения.
Остужаем массу и взбиваем с 250 г сливочного масла .смазываем коржи

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
amaranth 5 Декабря 2012
# -1

крем я бы готовила на водяной бане. чтоб прямо не на огне) но это кому как) спасибо за тортик)

иннаджан 5 Декабря 2012
# 0

попробуйте и так)))

amaranth 5 Декабря 2012
# -1

обязательно))))

amaranth 8 Декабря 2012
# -1

хорошо) может буду готовить тоже торт) а если нет. то так напишу

иннаджан 8 Декабря 2012
# 0

поделитесь рецептиком крема на водяной бане)))

forum 5 Декабря 2012
# 0

я мало в кондитерке разбираюсь... мне бы фотоотчет... температуры... время.. Дочурку поздравляю!.. Дай Бог ей здоровья!

иннаджан 8 Декабря 2012
# -1

спасибо большое!фотоотчет не предаставлю,некогда было весь процесс запечетлевать))))да и с детишками все не успеваешь....

forum 8 Декабря 2012
# 0

У меня иногда до 100 детишек в зале, тем не менее я успеваю делать все... Есть здесь очень подходящий раздел "Хвастаюсь"... почему им не пользуетесь?

forum 8 Декабря 2012
# 0

Кто нибудь пробовал крем сгущенка с мукой? Почему молчите???? 

richinna 8 Декабря 2012
# 0

я вообще "по-чесноку" редко читаю рецепт без пошаговых фото...  Если есть время приготовить и есть время выставить рецепт, значит есть и время сделать пошаговки.... просто взять фотик в руки и щелкнуть... пару секунд времени.... а дети, спешила и т.д. это или лень или глупая отмазка!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014