Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Торт "Пьяная вишня"

Автор: оле4ка 02.12.2010 23:47
Торт

6 яиц

1,5 ст. сахара

2 ст. л. какао

1,5 ст. муки

1.ч. ложка соды (гасить)

0,5 ст. сметаны

Вот такой торт пекла на день рождения мамульки! заранее прошу извинения за непоследовательность фото, все таки первый раз:))

Итак! Смешать все ингредиенты для теста, испечь корж. Остудить и срезать с него верх. Из нижней части вынуть серединку и смешать ее с кремом и предварительно замоченых в коньяке ( в моем случае водке :))) вишнями. ( вишни были консервированные собственноручно, в собственном соку). Наполнить этой массой торт и сверху надеть "крышечку". Смазать глазурью. Украшала сахарной мастикой и фигурку лепила тоже из нее.

Крем:

1 б. сгущенки

300 гр. масла

Глазурь:

3 ст. ложки какао

3 ст. л. сметаны

1 пл. черног шоколада

100 гр. масла

растопить на водяной бане. ПРИЯТНОГО!

вишня, торт
   175 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    03.12.2010 00:13 # +1

какая интересная дамочка И рецепт торта и его реализация-выше всяких похвал

Toll    03.12.2010 08:53 # 0

Irene    03.12.2010 11:43 # 0

чудо тортик.... а красивый какой ))))ммммммммм

richinna    03.12.2010 12:19 # 0

Ой, спасибо что напомнили за этот тортик, вкусный..... +5

iron_berry    03.12.2010 13:09 # 0

какое красивое оформление, просто сказка

Marie Zhak    03.12.2010 13:17 # 0

Красивый тортелло

оле4ка    03.12.2010 13:47 # +1

спасибо за чудесные отзывы! будем стараться и дальше

Ксюша    03.12.2010 14:01 # 0

Отличное начало: хорошие фото, великолепно-аппетитный рецепт Добро пожаловать на www.chef.com.ua

Yogka    04.12.2010 11:28 # 0

Slavik70    08.12.2010 00:03 # 0

Торт просто Супер

LuBimaya    11.12.2010 00:55 # 0

Очень красиво и аппетитно!!!! Вопрос — Кто "попу" ел?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.