Торт " Елка "

Автор: Bizeshka 17 Декабря 2014
Торт \
Торт "Елка" сделан из заварных пирожных, прослоенный манно-масленый кремом. Такой тортик отлично украсит новогодний стол.

Ингредиенты

  • яйца 4 шт
  • мука 1 стакан
  • масло 100 г
  • вода 250 мл
  • крем
  • масло 100 г
  • манная крупа тм "Жменька" 3 ст.л
  • сахар 150 г
  • молоко 200 мл
  • зеленый пищевой краситель
В кипящую воду положите масло.
Масло у вас, должно полностью растаять , только тогда добавляйте маленькими порциями муку и сразу мешайте ложкой. У вас получится крутая смесь, показана на следующем фото, дайте ей остыть до комнатной температуры.
Когда тесто остыло, добавьте к ней одно яйцо и мешайте миксером или можно втирать ложкой, тогда тесто получится гуще. Мне все таки тесто нравится больше, сделанное ложкой. И так поступить с остальными тремя яйцами.
В конце добавьте зеленый пищевой краситель,перемешать.
Противень застелить бумагой для выпечки, немного смазать растительным маслом и тесто выложить ложкой, оставляя расстояние по 3см. Поставьте в разогретую духовку при 220С градусов на 10 минут, когда пирожные немного поднимутся снизить температуру до 180 и печь еще 30 минут, до золотистой корочки.
Готовые заварные пирожные остудить.
Варим манно-масленый крем. В теплое молоко положите манку и сварите густую манную кашу. Путь полностью остынет.
Масло взбить миксером с сахаром, добавьте манную кашу и хорошо взбить. Поставить крем в холодильник на 15 минут.
Заварные пирожные выложите на тарелку сверху смажьте обильно кремом. Потом кладите следующие пирожные и так с каждым слоем.
Торт готов! Приятного аппетита!
45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 17 Декабря 2014
# +1

я бы еще заварные начинила кремом,люблю много крема

Bizeshka 17 Декабря 2014
# 0

Можно)) у меня муж любитель сладкого 

julinka 18 Декабря 2014
# 0

я тоже очень люблю заварнушки!

Bizeshka 18 Декабря 2014
# 0

и начинки можно брать разные))

Marsella 18 Декабря 2014
# 0

Классная заварная Елочка!! 

Bizeshka 18 Декабря 2014
# 0

Спасибо только дочка не поняла почему торт зеленый 

Marsella 19 Декабря 2014
# 0

Это ж Елка!! 

Bizeshka 19 Декабря 2014
# 0

и я ей о том же

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014